ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Рецепты хумуса (рецепт с фото)

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира. Подробнее...

Хумусизображение

Хумус-популярное блюдо на Ближнем Востоке. Это паста из гороха,который называется нут,а так же с кунжутной пастой-тхиной. Подают такое блюдо на завтрак,обед ,а так же ужин. Но такая еда очень тяжелая для желудка,хоть и вкусная.

Ингредиенты:

  • Нут-200 грамм

  • Кунжутная паста-1-2 ст.ложки

  • Масло оливковое-1-3 ст.ложки

  • Лимон-1/2 шт

  • Чеснок-1-2 зубчика

  • Зира-1/2 ч.ложка

  • Красный перец-1/2 ч.ложка

  • Кориандр-1/2 ч.ложка

  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Сперва отвариваем нут. Первым делом промываем,и замачиваем в воде на пару часов или,если есть такая возможность,на ночь.

  2. В чистой воде варите нут около часа. Он должен стать мягким.

  3. Жидкость сливаем в посудину и не выливаем,она нам понадобится.

  4. Сваренный нут поместите в блендер и измельчите ,с добавление жидкости которую мы слили. Должна получится однородная масса.

  5. Готовим кунжутную пасту. Обжариваем кунжут (2-3 ст.ложки),до румяности. Затем измельчаем в блендере,с добавлением 1 ст.ложкой растительного масла.

  6. Смешиваем полученное пюре из нута с кунжутной пастой,чесноком,солью,лимонным соком и специями.

Советы:

  • Специи и все остальное добавляйте постепенно,вы должны регулировать вкус.

  • Очистите сваренный нут от шкурки. Просто высыпьте в миску,и перетирайте руками,затем соберите всю шкурку с поверхности воды.

Попробуйте приготовить "Фаршированные яйца нутом".изображение

Ингредиенты:

  • Хумус-2 ст.ложки

  • Куринные яйца варенные-6 шт

  • Натуральный йогурт-1 ст.ложка

  • Зира молотая-1/2 ч.ложка

  • Аджика соус-1 ст.ложка

  • Соль-щепотка

  • Острый красный перец-щепотка

Готовим:

  1. Почистите куриные яйца(предварительно сваренные),разрежьте на половинки. Желтки уберите.

  2. Теперь смешайте эти желтки с хумусом. Хорошенько разомните и размешайте.

  3. Заправьте эту смесь йогуртом,аджикой и зирой.

  4. Начините белки яиц.

  5. Украсьте мелко нарезанной петрушкой.

Хумус вообще считается холодной закуской,но и теплым он очень вкусный. Подают его в тарелке и по центру немного льют оливкового масла. Так же к нему подают теплую питу,овощи,нарезают сыр и зелень.

Пита-это пресный,плоский и круглый хлеб. Существует много рецептов приготовления питы.

Это сытное и питательное блюдо придется всем по душе,я уверена. Оно разнообразит ваше меню. А еще его часто едят вегетарианцы.

Но будьте осторожны,у некоторых людей такое блюдо вызываем метеоризм. И тем,кто худеет,но стоит злоупотреблять данное блюдо.

Будьте здоровы!




Вид кухни: Русская
Добавил: juliajackson 22-08-2016, 22:53 Вернуться назад
Теги : хумус

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Добавить комменентарий к Рецепты хумуса

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *