ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Домашняя кабачковая икра (рецепт с фото)

Домашняя кабачковая икра

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Что только не готовят из кабачков! Их тушат, жарят, запекают, маринуют, фаршируют, делают из них оладьи, овощную икру… Икра. Вот именно рецептом приготовления овощной домашней икры из кабачков я и хочу поделиться. Что нам нужно для ее приготовления? Штук 5 средних кабачков. Лучше конечно взять молоденькие — мякоть нежнее, семечки маленькие, кожица тонкая, ее можно не счищать. 1-2 средние моркови, 1-2 головки лука, штук 5 средних спелых помидоров (или 2-3 столовые ложки томатной пасты), соль и растительное масло для жарки.

Кабачки, морковь, лук нужно очистить и хорошо вымыть. Потом кабачки и морковь натираем на крупной терке, а лук мелко рубим. В сотейнике разогреваем растительное масло, выкладываем туда кабачки (предварительно отжав лишнюю жидкость), морковь и лук, накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая. Минут через 20 добавляем вымытые и порезанные мелкими кубиками помидоры (или несколько ложек томатной пасты), мелко порубленный чеснок, солим по вкусу и доводим до готовности (вся жидкость должна выпариться). Благодаря своему вкусу эта икра ненавязчиво дополняет любые другие блюда, особенно мясные. Подавать к столу лучше в охлажденном виде. Приятного аппетита!

изображение








Вид кухни: Русская
Добавил: jivdjik 28-08-2016, 16:51 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Домашняя кабачковая икра

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *