ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Салаты с грибами (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Салаты с грибами


В описании рецептов салатов с грибами я ни слова не упомянула о привычных для многих шампиньонах. Ведь есть еще достаточно много видов грибов, которые не только дополняют салат, а становятся его изюминкой.

Первый рецепт - салат с маринованными опятами


Салаты с грибами


Опята маринованные – 200г;
Ветчина сыровяленая или копченая – 250г;
Яйца куриные – 2 шт.;
Картофель (средние клубни) – 2 шт.;
Зеленый лук – 1 пучок;
Сыр (твердые сорта) – 150г;
Майонез, соль.

Картофель и яйца отварить предварительно, чтобы перед приготовлением салата они уже остыли. Оба ингредиента очистить и нарезать кубиками. Лук (берем только зеленые перья) нарезаем как можно мельче, а сыр натираем при помощи терки.

Салат будем выкладывать слоями, при этом каждый слой промазывать майонезом. Слои чередуются таким образом: маринованные опята, зеленый лук, ветчина, картофель, сыр, яйца.

Остается лишь поставить готовый салат в холодильник на час, затем аккуратно перевернуть на блюдо (лучше брать плоское) и украсить в зависимости от вашей фантазии.

Второй рецепт - салат с груздями и курицей


Салаты с грибами


Грузди соленые – 200г;
Филе курицы (отварное) – 250г;
Помидор – 1 шт.;
Каперсы – 1 ст. л.;
Твердый тертый сыр – 1 ст. л.;
Майонез, перец, соль.

Самое долгое в процессе приготовления этого салата – это сварить куриное филе. Если у вас курица уже сварена и остыла, осталось дело за малым, только нарезать все ингредиенты и заправить майонезом.

Филе курицы и грузди нарезать соломкой, смешать с каперсами и заправить майонезом. По мере надобности добавить соль и перец. Перемешать салат и выложить в тарелку. Сверху украсить дольками помидора и тертым сыром.

Третий рецепт - салат с лисичками


Салаты с грибами


Лисички свежие – 500г;
Твердый сыр – 100г;
Листья салата – 100г;
Луковица, 2 зубчика чеснока;
Сок лимона – 3 ст. л.;
Оливковое или подсолнечное масло, перец и соль.

На сковороде с добавление масла обжарить мелкорубленый чеснок и лук. К овощам добавить лисички, посолить, поперчить и жарить.

Для заправки смешиваем 3-4 ложки масла с лимонным соком, добавляем щепотку соли и перца. На листья салата (которые предварительно поливаем заправкой) выкладываем жареные грибы, сверху присыпаем сырной стружкой.
Видео рецепт - салат Шампиньоны по-корейски


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 26-11-2013, 19:05 Вернуться назад
Теги : грибы

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Салаты с грибами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *