ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Мясные рулетики с начинкой (рецепт с фото)

Мясные рулетики с начинкой

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...
<!-- [if gte mso 9]>

Мясные рулетики с начинкой

На сегодняшний день существует огромное количество блюд, которые готовятся из маленьких, немного отбитых кусочков мяса. В каждой стане мира это блюдо имеет свое собственное название, это могут быть «огурчики по-тираспольски», мясные «пальчики», зразы мясные, крученики и так далее. В большинстве случаев используется свинина, но также часто применяют окорок и корейку. Для приготовления рулетиков мясо отбивают и выкладывают на него самую разнообразную начинку. После, его либо обжаривают на сковороде, либо же запекают в духовке.

Ингредиенты для приготовления рулетиков

- 80 грамм твердого сыра;

- 600 грамм свинины, желательно корейки;

- одно куриное яйцо;

- 2 столовых ложки сливок;

- одна луковица;

- немного растительное масло для жарки;

- приправы для мяса, перец, соль по вкусу.

Процесс приготовления рулетиков

Мясо тщательно моем и сушим, используя бумажные салфетки. Нарезаем его одинаковыми кусочками, толщина которых будет равна 0,5 см. После, его нужно посолить, поперчить и немного отбить.

Мясные рулетики с начинкой

Теперь можно преступить к приготовлению начинки. Для этого нужно смешать перец, соль, сливки и яйцо. Полученный омлет жарим на сковороде. Твердый сыр натираем на терке крупного размера. Нарезаем лук и перемешиваем его с сыром.

После того как готовый омлет остынет, его нужно разрезать на две равные части и сворачиваем его в форму трубочки. После - нарезаем. Далее, смешиваем его с луком и сыром. Туда же можно добавить зелень и свои любимые специи.

Мясные рулетики с начинкой

Берем отбитое мясо и выкладываем на него готовую начинку, загибаем края и сворачиваем его в рулет. Фиксируем при помощи зубочисток или просто плотно зажать мясо. Теперь их можно приготовить несколькими способами.

1. В приготовленную форма наливаем растительное масло и кладем в него рулетики. Сверху еще сбрызгиваем маслом и ставим в духовой шкаф, который разогрет до 180 градусов. Готовим до тех пор, пока на рулетиках не появится корочка.

2. Для приготовления рулетов вторым способом, необходимо приготовить соус. Для этого надобно смешать 150 грамм сливок и 1 столовую ложку острую аджику. Готовым соусом заливаем рулетики. Далее, нужно накрыть их фольгой и поместить в форму с крушкой. Помещаем ее в духовку на 35 минут, при температуре 180 градусов.

В роли гарнира в первом варианте рулетиков подойдет картофель фри. Для рулетов из мяса под соусом идеальным вариантом станет отваренный рис с укропом.


<!-- [if gte mso 9]> Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE <!-- [if gte mso 9]> <!-- [if gte mso 10]> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}

Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 4-04-2014, 22:23 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Natalyadyma 9 апреля 2016 20:55 Ответить
спасибо за такой замечательный вкусный рецепт детям очень подходит им нравится да и мне тоже я очень часто готовлю это блюдо моим родным по душе пришлось оно

Пользователь offline
jekson24 13 сентября 2016 17:57 Ответить
давно не ел такую вкусняшки лучший рецептики будем пробывать готовить

Добавить комменентарий к Мясные рулетики с начинкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *