ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Холодная закуска (рецепт с фото)

Холодная закуска

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Рада приветствовать всех читателей моего отзыва.

На этом замечательном и очень информативном сайте уже очень много различных интересных кулинарных рецептов.

Вот и я вам хочу предложить свой рецепт интересной и вкусной холодной закуски из баклажанов с сыром Алметта.

Думаю что мой рецепт вам понравится и вы будите готовить это блюдо ,как к праздничному столу ,так и просто для своей семьи в любые дни.

изображение

изображениеизображение

Вам потребуется для приготовления этой закуски

- триста грамм баклажанов,это примерно одна штука,среднего размера.

- сто пятьдесят грамм творожного сыра Альметта.Это так же одна баночка .Сыр Альметта может быть совершенно любым ,с любыми добавками.Он есть в продаже и просто творожный ,и с зеленью ,и с грибами.Выбирайте любой ,какой вам по вкусу.

- пара веточек зелени укропа.

- двадцать грамм грецких орехов.

- растительное масло для жарки баклажанов.Это примерно грамм пятьдесят.

Все продукты подготовили можем приступать к приготовлению.

Баклажан вымойте,срежьте попку зеленую,но вот чистить его от кожицы совершенно не нужно.Кожица придаст блюду интересный пикантный вкус.Она после приготовления будет мягкой.Нарежьте баклажан на тонкие пластины вдоль плода.Это сделать можно при помощи самого обычного ножа для чистки овощей.

Возьмите неглубокую сковороду.При помощи силиконовой кисти смажьте дно сковороды растительным маслом и выложите пластины баклажанов на сковороду.Смажьте поверхность баклажанов на сковородке так же растительным маслом.Переверните баклажаны.Жарьте их таким образом до готовности.Но жарятся такие тонкие пластины очень быстро.Как только все пластины пожарите.Выложите их на ровную поверхность ,одну пластинку рядышком с другой ,не делая нахлестов.Так что бы вам удобно было их скрутить в рулетики.

Готовим начинку для рулетов.

Зелень укропа мелко нарежьте.Орехи измельчите ,можно в ступке ,их ведь совсем немного.

Смешайте творожный сыр Альметта с измельченными орешками и измельченным укропом.Разложите сырную массу ни краешек ваших пластин из баклажанов с не широкой стороны и скручивайте баклажаны в рулетики.Смотрите фото.Вот так у вас должно получится.

Выложите рулетики на красивое блюдо,украсте зеленью и подавайте к столу.

Знаю,что творожный сыр Альметта не так уж дешево стоит в наших супермаркетах.Поэтому его можно заменить например творожным сыром Фитаки ,например.С ним рулетики из баклажан получаются тоже очень вкусными.

изображение





Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Otp 28 февраля 2016 20:25 Ответить
Баклажаны,грибы, сыр - такая закуска даже ещё не попробовав, а только прочитав про неё кажется вкусной

Пользователь offline
Иpинka 13 марта 2016 15:57 Ответить
А я делаю просто,беру на начинку обычный сыр, чеснок и майонез. Отличная закуска!

Пользователь offline
angel47 28 марта 2016 23:34 Ответить
Обожаю такие рулетики из баклажанов, постоянно их делаю. Особенно люблю с молодой зеленью чеснока или черемшой

Пользователь offline
fktrcfylhf 2 апреля 2016 08:47 Ответить
Похожий рецепт закуски из баклажанов знаю, но так добавляется натертый твердый сыр с чесноком.

Пользователь offline
leaflet 17 апреля 2016 16:14 Ответить
Ела похожие рулетики в Греции, внутри еще помидоры были, очень вкусно.

Пользователь offline
Avena 30 июня 2016 16:12 Ответить
Как-то ела такую закуску у знакомых, вкусная штука, оказывается!

Добавить комменентарий к Холодная закуска

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *