ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Дети » Пышные блины на молоке

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого Подробнее...

Как угодить самому строгому начальнику в доме?

Эта статья-совет для мамочек, которые любят баловать своих маленьких принцев и принцесс вкусненьким. Если бы спросили меня, какой мой любимый десерт, я бы не задумываясь сказала :"Конечно же блины с творожной начинкой". Мой муж не любит ничего, что приготовлено на молочных продуктах. У него просто срабатывает рефлекс. Он кушать просто не может, даже для того, чтобы сделать мне приятное. А ребенок как раз таки наоборот. Вот я всегда и разрываюсь,составляя 2 разных меню.

изображение


Но вот недавно открыла для себя альтернативный вариант завтраков. Конечно же это мои любимые блины, но немножко в другой интерпретации. Как же приготовить их так, чтобы они пришлись всем по вкусу, чтобы были красивыми и сытными? Все очень просто. Поделюсь с вами рецептом, который всегда получается. Речь пойдет о блинах, приготовленных на молоке, но они не тонкие , а пышные. С них можно делать мини-тортики для разнообразия, можно кушать со сгущенкой, джемом, с шоколадкой пастой, со сметаной или мёдом или даже с моей любимой творожно-сливочной начинкой. В любом случае будет вкусно и красиво.

изображение


Беспроигрышный рецепт десерта.


Итак, что нам понадобится для приготовления?


ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Куриное яйцо- 2 штуки

- Молоко - 300 мл
- Сахар - 2 столовые ложки
- Соль - щепотка
- Мука пшеничная - 300 г
- Разрыхлитель - 2,5 чайные ложки

-Масло сливочное - 60 г

С этого количества ингредиентов получается 4 порции, готовим примерно 20 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца разбиваем в миску и взбиваем венчиком или миксером до однородности. Добавляем стакан молока и сахар

2. Смешиваем сухие ингредиенты. В отдельную миску просеиваем муку,добавляем соль и разрыхлитель.

3. Соединяем 2 смеси и замешиваем тесто.

4. Добавляем с тесто растопленное масло.

5. Оставляем на 5 минут.

Тем временем разогреваем сковородку, смазываем ее растительным маслом,

Выливаем на сковороду примерно 1,5 столовые ложки теста, слегка распределяем тесто по сковороде. Тесто наливаем на сковороду от центра. Жарим в течении 2 минут на легком огне, чтобы блины прожарились внутри. Потом оборачиваем блин и жарим на другой стороне примерно минуту(до готовности)

Совет:

Масло вливаем в сковородку , когда она уже нагрета а не с самого начала. Чтобы проверить, нагрелась ил уже сковородка, надо насыпать щепотку муки на сковородку, если мука мгновенно желтеет - сковородка разогрета , можем наливать масло. Масло лучше наносить тонким слоем.

Наши блины готовы, кушайте с пользой!!!

Я как то приготовила такие блины на праздник. НО сделала их тортиками, подала как десерт. ВНЕСЛА В РЕЦЕПТ ОДНО ИЗМЕНЕНИЕ. Вернее добавила 1 ингредиент, это было какао. Обычно простые блины, они для завтрака или для десерта в домашней обстановке, но никак не для десерта праздничного стола. Но мы не растерялись, сделали несколько порций шоколадных блинов, приготовили 3 вида крема. Первый - это была шоколадная паста, сделанная в домашних условия, не магазинная, без химии. Второй - это были взбитые сливки с ягодками(что моему ребенку очень понравилось, а так ягодки он не очень любит, надо прятать в десерты и сладости). Третий - это был лично для меня(так как я обожаю творожную массу с блинами), но как оказалось этот крем понравился всем. Творожная масса с взбитыми сливками. Эти 3 вида шоколадных тортиков были очень красивыми.Для каждого гостя 1 тортик, тортики залили шоколадной глазурью , по центру положили клубничку. Теперь это наш любимый десерт и завтрак выходного дня. Так как именно эти блины кушает мой муж. Для себя и ребенка я делаю всегда творожную начинку, а муж кушает с мёдом. Если кто-то хочет поэкспериментировать и попробовать шоколадные блины, добавьте к моему рецепту 2 ложки какао. Приятного всем аппетита и вдохновения вам,мамочки-хозяюшки!изображение



Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Пышные блины на молоке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *