ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Диеты » Капуста кольраби

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

изображение Капуста кольраби очень давно известна во многих странах мира и с успехом выращивается, это в большей степени касается таких стран как Соединенные Штаты Америки, Канада, Германия, Голландия и другие страны Западной Европы. В нашей стране к большому сожалению пальма первенства принадлежит белокочанной капусте, а кольраби выращивается в незначительных количествах, хотя даже для нашего казалось бы холодного климата, этот овощ как раз и подходит, так как прекрасно может переносить холод и отличается неприхотливостью в выращивании.

Внешний вид.изображение

По внешнему виду капуста кольраби очень напоминает всем нам известную репу, а по своим вкусовым качествам ее можно сравнить с кочерыжкой капусты, только более нежнее и слаще. Непосредственно в пищу употребляется утолщенный стебель, который имеет шаровидную форму и растущий над землей, как обычная капуста.

Окраска плода может иметь разные цвета, от светло зеленого до темно-фиолетового, но сердцевина всегда имеет белый цвет, очень сочная и вкусная. По содержанию питательных веществ она существенно превосходит белокочанную капусту, благодаря высокому содержанию сахарозы у нее нет горечи, а витамина С в ней содержится не меньше чем у лимона.

Состав и калорийность.

По калорийности ее можно отнести к низкокалорийным продуктам, так как она имеет сорок пять килокалорий на сто грамм продукта. Она просто насыщена огромным количеством витаминов и полезных веществ, такими как белки, углеводы, пищевые волокна, ферменты, натуральные сахара и много других.

Поэтому ценность кольраби как диетического и лечебного продукта просто не вызывает сомнения.

Полезные свойства.

Пожалуй наиболее эффективно употребление данного вида капусты для желающих сбросить лишний вес и людей страдающих ожирением, так как этот овощ лидер по содержанию в своем составе тартроновой кислоты, которая не дает возможность углеводам перерабатываться в жир и если даже кто то возразит на данную тему и скажет, что и другие овощи и фрукты так же имеют в своем составе данное вещество, то именно в кольраби его содержится в разы больше.

Следует также подчеркнуть что она обладает прекрасным мочегонным действием и способствует очищению кишечника от шлаков, нормализует давление и делает организм значительно крепче и здоровее. Ученые в результате своих исследований доказали о том, что употребление данного продукта в пищу значительно снижает вероятность развития рака прямой кишки, легких, молочной железы, мочевого пузыря и мужских половых органов.

Очень полезен сок кольраби, который обладает многими целебными свойствами, так как кальций который находится в ней в легкоусвояемой форме способствует формированию и укреплению костей и зубов. По количеству содержания кальция этот овощ может быть сопоставим с молочными продуктами и яйцами.

При нехватке витаминов это просто не заменимый продукт, который обладает противовоспалительным эффектом, снимает отеки, выводит токсины, улучшает состав крови и укрепляет иммунитет.

При регулярном употреблении в пищу данного продукта улучшается обмен веществ, восстанавливается работа нервной системы, выводится из организма лишняя жидкость и не накапливаются холестериновые отложения. Она рекомендуется при сахарном диабете, анемии, болезнях почек, для лечения туберкулеза и бронхиальной астмы.

Применение в кулинарии.

В кулинарии данную капусту запекают, варят, тушат, жарят и даже фаршируют, однако наиболее ценным является употребление ее в сыром виде для приготовления витаминных салатов с морковью, огурцом, зеленым луком, укропом, яблоком и сельдереем. изображение

Прекрасно сочетается кольраби с мясом, так как вещества содержащиеся в ней способствуют легко его усваивать без всякого вреда для организма.




Добавил: luvrov 9-03-2016, 10:35 Вернуться назад

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Пользователь offline
lenok 12 марта 2016 22:42 Ответить
интересно она растет конечно, но и полезная считается для организма

Добавить комменентарий к Капуста кольраби

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *