ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Диеты » Соевый сыр тофу

Соевый сыр тофу

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Соевый сыр тофу довольно распространенный продукт. Он появился на моем столе после того, как я подробно изучила его состав, полезные свойства, цену и те блюда, которые можно из него готовить.изображение

Состав.

Сыр тофу, не смотря на то, что он производится из соевого, а значит, растительного молока, имеет довольно высокое содержания белка. В ста граммах соевого сыра тофу содержится более восьми граммов белка. К слову сказать, конечно, этот белок не животного происхождения, но для некоторых людей, это к лучшему. Ведь не все переносят животный белок. А если уж говорить о вегетарианцах, то они намеренно избегают употребление животных белков. Так что для них сыр тофу- это реальный выход из гастрономических затруднений.

Сыр тофу содержит более четыре граммов жира на сто граммов продукта, это, с одной стороны, не мало, особенно для тех, кто считает калории, с другой стороны, сами диетологи считают, что жирность для нормального усвоения должна быть не более пяти процентов на сто граммов, но и не менее трех. Так что в этом смысле соевый сыр тофу имеет превосходный состав.

Ну и углеводы.

Так как сыр тофу произведён из молока, хоть и растительного, он все-таки сыр из молока. Поэтому углеводов в его составе менее одного грамма на сто граммов продукта.

Польза.

Пользу сыра тофу трудно переоценить. Во-первых, в своем составе он содержит растительный белок, который превосходно справляется с процессами старения. Поэтому настоятельно рекомендую использовать сыр тофу в приготовлении блюд на ужин тем, кто стремиться оставаться молодым и здоровым.

Во-вторых, растительный белок намного проще усваивается организмом, конечно, он не может в полном объеме заменить животный белок в рационе, но, если у вас непереносимость животного белка, сыр тофу- реальный выход. Мы готовим из него не только запеканки, но и, обжаривая на сковороде с тефлоновым покрытием, готовим из сыра тофу настоящие шедевры. Он прекрасно переносит термическую обработку, не распадается на волокна, не рассыпается. Возможно приготовление сыра тофу в кляре.. Для этого необходимо разделить сыр тофу на порции, обмакнуть в кляр из муки и соевого молока. Мне нравится сыр тофу в кляре из соевого молока и манки со специями. Обжарить со всех сторон в сковороде с тефлоновым покрытием. Возможно добавление растительного масла, но самую капельку.


Блюда.


Сыр тофу можно готовить как приправу, если его посолить, поперчить и замариновать в бальзамическом уксусе. Это вкусно. Но я не употребляю соль, а значит, не имеет смысла переводить продукт.изображение

Мне очень нравиться из сыра тофу салат с овощами. Нарезаю помидоры, зелень, салатные листья. Сыр тофу нарезаю мелкими кусочками, хотя, честно говоря, нарезается он довольно проблематично.

Перемешиваю, добавляю по вкусу приправу хмели- сунели и оливковое масло.

Подавать такой салат можно в тонком лаваше охлажденным. Очень вкусно с холодным квасом и горячим кофе.

Если привыкнуть к сыру тофу, то можно полностью исключить из рациона обычный сыр, сваренный на коровьем молоке. Тем более что настоящих сыров не осталось на прилавке. А портить свои сосуды, поедая сыры из масла пальмы, вообще не смысл. Потому что все это масло пальмы закупоривает сосуды так, что впереди только инсульт и инфаркт, лучше уж тофу...

Мне из тофу, кроме салата и замаринованного сыра, нравится сыр, запеченный в слоеном тесте. Нравится сыр тофу с вишневым вареньем.

Нравиться сыр тофу в качестве основы под вегетарианский оливье.изображение

Если его полюбить, то можно вообще заменить весь животный белок. Жаль, что он довольно дефицитный, купить можно не в каждом магазине.




Добавил: Полина 11-07-2016, 05:30 Вернуться назад
Теги : тофу

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Соевый сыр тофу

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *