ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Диеты » Соевый сыр тофу

Соевый сыр тофу

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Соевый сыр тофу довольно распространенный продукт. Он появился на моем столе после того, как я подробно изучила его состав, полезные свойства, цену и те блюда, которые можно из него готовить.изображение

Состав.

Сыр тофу, не смотря на то, что он производится из соевого, а значит, растительного молока, имеет довольно высокое содержания белка. В ста граммах соевого сыра тофу содержится более восьми граммов белка. К слову сказать, конечно, этот белок не животного происхождения, но для некоторых людей, это к лучшему. Ведь не все переносят животный белок. А если уж говорить о вегетарианцах, то они намеренно избегают употребление животных белков. Так что для них сыр тофу- это реальный выход из гастрономических затруднений.

Сыр тофу содержит более четыре граммов жира на сто граммов продукта, это, с одной стороны, не мало, особенно для тех, кто считает калории, с другой стороны, сами диетологи считают, что жирность для нормального усвоения должна быть не более пяти процентов на сто граммов, но и не менее трех. Так что в этом смысле соевый сыр тофу имеет превосходный состав.

Ну и углеводы.

Так как сыр тофу произведён из молока, хоть и растительного, он все-таки сыр из молока. Поэтому углеводов в его составе менее одного грамма на сто граммов продукта.

Польза.

Пользу сыра тофу трудно переоценить. Во-первых, в своем составе он содержит растительный белок, который превосходно справляется с процессами старения. Поэтому настоятельно рекомендую использовать сыр тофу в приготовлении блюд на ужин тем, кто стремиться оставаться молодым и здоровым.

Во-вторых, растительный белок намного проще усваивается организмом, конечно, он не может в полном объеме заменить животный белок в рационе, но, если у вас непереносимость животного белка, сыр тофу- реальный выход. Мы готовим из него не только запеканки, но и, обжаривая на сковороде с тефлоновым покрытием, готовим из сыра тофу настоящие шедевры. Он прекрасно переносит термическую обработку, не распадается на волокна, не рассыпается. Возможно приготовление сыра тофу в кляре.. Для этого необходимо разделить сыр тофу на порции, обмакнуть в кляр из муки и соевого молока. Мне нравится сыр тофу в кляре из соевого молока и манки со специями. Обжарить со всех сторон в сковороде с тефлоновым покрытием. Возможно добавление растительного масла, но самую капельку.


Блюда.


Сыр тофу можно готовить как приправу, если его посолить, поперчить и замариновать в бальзамическом уксусе. Это вкусно. Но я не употребляю соль, а значит, не имеет смысла переводить продукт.изображение

Мне очень нравиться из сыра тофу салат с овощами. Нарезаю помидоры, зелень, салатные листья. Сыр тофу нарезаю мелкими кусочками, хотя, честно говоря, нарезается он довольно проблематично.

Перемешиваю, добавляю по вкусу приправу хмели- сунели и оливковое масло.

Подавать такой салат можно в тонком лаваше охлажденным. Очень вкусно с холодным квасом и горячим кофе.

Если привыкнуть к сыру тофу, то можно полностью исключить из рациона обычный сыр, сваренный на коровьем молоке. Тем более что настоящих сыров не осталось на прилавке. А портить свои сосуды, поедая сыры из масла пальмы, вообще не смысл. Потому что все это масло пальмы закупоривает сосуды так, что впереди только инсульт и инфаркт, лучше уж тофу...

Мне из тофу, кроме салата и замаринованного сыра, нравится сыр, запеченный в слоеном тесте. Нравится сыр тофу с вишневым вареньем.

Нравиться сыр тофу в качестве основы под вегетарианский оливье.изображение

Если его полюбить, то можно вообще заменить весь животный белок. Жаль, что он довольно дефицитный, купить можно не в каждом магазине.




Добавил: Полина 11-07-2016, 05:30 Вернуться назад
Теги : тофу

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Соевый сыр тофу

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *