ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Диеты » Брокколи это

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...


Для поддержки вашего здоровья

изображение

Всем читателям данной статьи доброго времени суток.

Сегодня нас окружает очень большой выбор разных продуктов. Есть среди них очень полезные и вкусные, есть полезные, но не вкусные, есть вредные. Что же выбрать для еды? Для этого надо знать информацию о всём, что мы употребляем в пишу и сегодня мы поговорим о таком виде однолетнего растения семейства капустных – как брокколи.

Называние этого овоща произошло от итальянского слова "броккко", что означает "побег"

1. Внешний вид

По внешнему виду она имеет выглядит необычно, и представляет из себя плотно тёмно-зелёного цвета плотно собранные соцветия, которые находятся на и толстых и сочных кочерыжках. Она похожа на цветную капусту, только с зелёной или фиолетовой окраской.

Для еды используют центральную головку, а также головки боковых побегов, вместе с нежной частью стебля.


изображение


2. Калорийность

Когда вы будете покупать на рынке брокколи, то выбирайте молодые и свежие растения, которые имеют небольшие соцветия.

Этот продукт низкокалорийный. На сто грамм сырого брокколи всего 28 ккал, а в отварном брокколи - 35 ккал. В замороженном продукте на сто грамм около - 23 ккал

изображение

3. Прекрасный диетический продукт.

Брокколи считается замечательным диетическим продуктом и медики рекомендуют его употреблять в пищу для профилактики сердечно сосудистых заболеваний, нервных расстройств, болезней ЖКТ, нарушения обмена веществ и онкологических заболеваний. А также эффективен он при борьбе с лишним весом.


4. Польза брокколи

Брокколи очень полезный овощ, так как содержит много витамин и клетчатку, также фосфор, калий, кальций, магний, железно, йод, цинк и другие

Анетолтритион, который выделили из этой капусты снижает риск заболевания раком прямой кишки и опухоли груди. Также обладает слабительным, желчегонным действием и успокаивающим эффектом, предупреждает развитие атеросклероза. Польза брокколи ещё заключается в том, что она способна выводить из организма соли тяжёлых металлов.

Также врачи рекомендуют этот овощ всем женщинам в период беременности.

Совсем недавно было открыт ещё один удивительный факт. Оказывается брокколи содержит сульфорафан, который убивает даже те бактерии, которые невосприимчивы к антибиотикам.

Однако не советуют употреблять брокколи в больших количествах, так как можно нанести тем самым серьёзный вред организму, особенно повлиять на щитовидную железу

изображение

5. Что можно приготовить из брокколи

В пищу брокколи можно принимать сырым, отварным или обжаренным. Ещё добавляют этот овощ часто в суп, используют в соусах для пасты, пирогах, овощных гарнирах. Есть такое блюда, как «Лесная полянка» в котором один из компонентов – брокколи.

В блюда изброкколи, как и у цветной капусты, используютнераскрывшиеся соцветия.

Из брокколи можно приготовит суп-пюре, пиццу, омлет, творожную запеканку. Молодую свежую капусту обычно используют в сыром виде для салатов и гарниров из свежих овощей.

Рецептов очень много разнообразных, но всё это как говорится на любителя.

Рецепты блюд можно посмотреть в Интернете.

Очень жаль, что блюда из брокколи не так популярны и не пользуются всенародной любовью, но это скорее всего от не знания информации о том, что брокколи является одним из самых полезных для организма овощем. Однако стоить знать, что длительная тепловая обработка уменьшает содержание полезных компонентов в этом продукте.

Всем хочу пожелать присмотреться по внимательнее к брокколи и попробовать приготовить что-нибудь из этого уникального продукта.

Здоровья вам и благополучии! Спасибо всем за внимание к моей статье!



Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Брокколи это

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *