ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Дом и уют » Как выбрать сковороду

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Для каждой хозяйки важно иметь качественную посуду, чтобы удивлять своих домочатцев кулинарными изысками. Сковорода - необходимый и важный элемент любой кухни. При этом сковорода должна быть качественной, удобной и служить долго. Как же выбрать сковороду, которая подойдет вам?изображение

Для выбора сковороды стоит учитывать ряд важных аспектов. Поговорим об особенно важных.

Количество.

Сколько сковородок вам нужно? При ответе на этот вопрос учитывайте следующие моменты: какие сковороды у вас уже есть, сколько места у вас есть для хранения посуды, что именно вы собираетесь готовить и какая у вас плита. Покупать наборы сковородок не всегда выгодно, если половина будет лежать без дела. Но иметь хотя бы две сковороды необходимо: как минимум разного диаметра.

Вид плиты.

Здесь важно понять - какой тип сковороды подходит для вашей плиты. Газовые и электрические плиты не требуют специальной посуды, а вот для обладателей индукционных плит предусмотрены определенные ограничения. Для индукционных плит рекомендуют сковороды из ферромагнитных сплавов. Однако, чугкнные и сковороды из нержавеющей стали также подойдут.

Тип металла.

При покупке сковороды важно оценить достоинства и недостатки материала, из которого они изготовлены.

  • Чугун. Достоинства этих сковородок - длительный срок службы, неприхотливость в использовании - как при готовке, так и при мытье. Плюс еда в них имеет особый вкус. Сковороды нагреваются медленно, но остывают долго. В таких сковорода идеально тушить блюда, жарить также удобно. Недостаток один - сковороды такого типа очень тяжелые.

  • Нержавеющая сталь. Обычно идет вместе с антипригарным покрытием.Тяжесть средняя, служит до пяти-десяти лет.Такая сковорода прогревается неравномерно.

  • Аллюминий. Очень легкая сковорода, которая очень быстро нагревается и также быстро остывает. Требует дополнительного ухода и срок службы крайне недолог. Также идет с антипригарным покрытием, требующей дополнительных приборов для готовки.

  • Медь. Медные сковороды часто используются профессионалами, они удобны, равномерно нагреваются. Однако они достаточно дорогие и при неправильной эксплуатации могут деформироваться.

Составные части сковороды.

Здесь это два основных элемента - ручка и крышка. Ручка должна быть из ненагревающегося материала, нетяжелая. Существует удобный вариант со снимающимися ручками. Такие сковороды можно ставить в духовку и удобно хранить.

Крышка должна быть стеклянной, с небольшим отверстием для выхода пара. Удобная ручка для ее снятия, чтобы не плавилась. Крышка должна точно соответствовати диаметру сковороды.

Блюда, которые вы планируете готовить.

Универсальные сковороды, конечно есть, точнее сказать любое блюдо можно приготовить в одной сковороде, но все же некоторые из них удобнее для готовки определенного вида блюд.

Например, чугунные сковороды подойдут для тушеного мяса, голубцов, тефтелей или плова. Специальная сковорода-гриль подойдет для жарки стейков, рыбы или любых продуктов технике гриль. Плоская сковорода подойдет для жарки блинчиков. Для приготовления блюд Азии потребуется специальная вок-сковорода. изображение

Важно помнить, что и цена будет иметь важное значение. К сожалению, хорошая сковорода не может стоить копейки. Вы можете выбрать такой тип сковороды, если не планируете ей пользоваться долго.

По своему опыту скажу, у меня в доме четыре сковороды. Одна маленькая, для блинов и яичницы, большая чугунная для тушения, средних размеров сковорода для жарки с антипригарным покрытием, глубокая сковорода без ручки для духовки.изображение




Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как выбрать сковороду

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *