ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Дом и уют » Сколько варить брюссельскую капусту

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Способы варки брюссельской капусты.

Брюссельская капуста - очень вкусный и полезный пищевой продукт, который является полезным для детского и диетического питания. В ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые способствуют нормализации общего состояния организма и укреплению иммунитета.

Этот вид капусты нужно варить на плите в обычной кастрюле всего около 6 - 8 минут, если Вы взяли свежий продукт. Если же брюссельская капуста была предварительно заморожена - то время варки увеличивается до 10 минут. В мультиварке брюссельская капуста готовится несколько дольше, в течение 11 - 13 минут, при включенном режиме " тушение".

Если нужно приготовить брюссельскую капусту на пару - это займет немногим меньше получаса. Времени больше, однако при приготовлении на пару капуста сохраняет большинство витаминов и полезных веществ, необходимых человеческому организму.


изображение


Варим брюссельскую капусту в кастрюле правильно.

С вилка свежей капусты оборвать кочанчики, а кочерыжку выбросить. Удалить пожелтевшие или испорченные листочки, а также поврежденные места и хорошенько промыть капусту под проточной водой, стараясь не слишком давить на кочанчики, чтобы не повредить их.


изображение


Если брюссельская капуста была предварительно заморожена, то ее не нужно размораживать, а можно сразу же закладывать в кастрюлю для варки.

Положить капусту в кастрюлю, и залить холодной водой, которая должна только немного прикрывать капусту. Далее кастрюлю поставить на плиту и включить максимально сильный огонь. Солить воду для варки не нужно.

Когда вода закипит, засекаем время, и варим свежую капусту в течение 6 - 8 минут, а замороженную немного дольше - в течение 10 минут. Молодая брюссельская капуста варится быстрее, чем та, которая уже пролежала довольно длительное время в холодильнике или замороженная. Готовность вареного продукта можно определить с помощью протыкания вилкой. Если вилка входит свободно, значит, капуста уже сварилась.

После того, как брюссельская капуста сварилась, ее нужно вытащить из кипящей воды с помощью шумовки или откинуть на дуршлаг, чтобы вода как следует стекла. На длительный срок капусту оставлять в воде не рекомедуется - она переварится и утратит свою плотную консистенцию, а также большую часть питательных веществ. К тому же, продукт напитается водой, и будет дряблым и водянистым.


изображение


Капуста брюссельская в кляре.

Из брюссельской капусты можно приготовить много различных вкусных и полезных блюд, но одним из самых распространенных является приготовление капусты в кляре. Рецепт совсем простой, да и времени потребуется совсем немного.

Необходимые продукты:

- брюссельская капуста ( свежая или замороженная) = 0,5 кг;

- яйца куриные = 4 штуки;

- мука пшеничная = 5 столовых ложек;

- сливки натуральные = 1 столовая ложка;

- соль - по вкусу.

Способ приготовления.

Капусту отделить от кочерыжки, промыть под проточной водой и сварить. Далее окинуть продукт на дуршлаг и дать как следует стечь, а потом выложить на бумажное полотенце, остудить и немного подсушить кочанчики. Пока капуста будет остывать нужно приготовить кляр.

Для приготовления кляра нужно взбить венчиком или миксером на малой скорости куриные яйца со свежими натуральными сливками, затем постепенно струйкой добавить муку, и тоже тщательно взбить, чтобы не было комков. Немного подсолить получившуюся массу, и еще раз перемешать. Кляр должен получиться довольно густым, чтобы он равномерно распределился по поверхности кочанчика капусты, и не стекал с него.

На сковородку налить небольшое количество растительного масла и разогреть на среднем огне в течение 2 - 3 минут, а затем аккуратно обмакивать капусту в кляре и выкладывать на сковородку. Кусочки капусты нужно переворачивать. как только одна сторона подрумянится. Время приготовления блюда всего 5 - 6 минут.





Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Сколько варить брюссельскую капусту

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *