ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Дом и уют » Выращивание лука порея

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...


История и распространение

изображение


Еще наши волосатые предки заметили это растение, его необычный вкус и инстинктом поняли полезные свойства.

В дальнейшем популярность лука порея неуклонно росла - неприхотливое растение, не требующее особого ухода, стойкое к вредителям и болезням.

Родина этого чудесного растения европейское при средиземноморье. Именно там начали культивировать лук порей и оттуда пошло распространение сначала по южной западной и Европе, Англии, а затем по обоим Америкам, Азии, Австралии. Сейчас практически нет региона на Земле где не знают этой культуры.

Лук порей не образует луковицы, как привычный нам репчатый лук разных видов. В основном у него используют нижнюю часть до разветвления листьев, которая называется ножкой.


Полезные свойства

изображение


Лук порей содержит в несколько раз больше витамина С, чем репчатый лук. Если все остальные овощи - картофель, морковь, свёкла и другие - при хранении зимой теряют питательные вещества, и только лук порей при хранении увеличивает процент питательных веществ, сохраняя их в ножке за счет оттока из листьев. И в добавок - высокое содержание минералов и витаминов по которым он обгоняет очень многие овощи и своего собрата - репчатый лук.


Особенности культивирования

изображение


У лука порея длительный период вызревания по этому в основном он культивируется в южных районах России.

В условиях средней полосы при высадке в грунт используются или подросшие саженцы или теплицы.

Ориентировочное время для закладки рассады - конец февраля - начал марта (зависит от района и условий).

Как и для других овощей при подготовке семена предварительно замачиваются в теплой воде (обычно заворачиваются во влажный кусок марли и по мере высыхания понемногу смачиваются водой).

После появления ростков семена высаживаются в специально подготовленный грунт - обычно в небольшие бумажное стаканчики по 2-3 ростка. Подготовленные коробки выставляются на подоконник в доме с солнечной стороны. При этом окна желательно не открывать особенно если на улице холодно.

При росте рассады выше 8-10 сантиметров необходимо подрать ростки. Это способствует укреплению корневища и самой корневой системы. За 10-12 дней до высадки рассады в открытый грунт необходимо начать закаливание подростков. Постепенно понижаем температуру содержания растений до 14-16 градусов днем и до 10-12 градусов ночью.

В средней полосе саженцы лука порея высаживают в открытый грунт обычно в конце апреля - начале мая когда уже нет угрозы длительных заморозков. Сажают по методике, как и картофель - делаются рядки, а на них через 15 сантиметров лунки куда и высаживаются саженцы. По мере роста саженцы окучиваются. Это делается ради сочного и мясистого корневища.

В первой половине роста необходимо регулярно подкармливать удобрениями - подойдет разведенный в воде навоз или универсальные удобрения для овощей и зелени. Во все время вызревания нужно помнить что лук порей любит постоянно влажную землю. Конечно не стоит заливать растение, но и сухость плохо сказывается на формировании корне-стебля и листьев.

Убирать урожай надо до заморозков - подмороженные стебли и листья плохо хранятся. А вообще - лук порей для повседневной еды можно держать на грядке до конца сентября - он нормально переносит заморозки до 5-7 градусов ниже ноля.


Хранение и использование


Собранный урожай надо тщательно обработать. Выкопанные стебли надо аккуратно обрезать на одну четверть со стороны листьев и осторожно обрезать корни. Так как у большинства городских жителей нет погреба для зимнего хранения, выращенный урожай можно хранить в холодильнике. Разделим все на две части - на ближайшее время и на длительное хранение. Тщательно осматриваем стебли - обрезаем поврежденные места-затем отобранное кладем в холодильник - температура плюс один - два градуса. Охладившийся лук делим на несколько частей (по 5-7 стеблей) каждую часть заворачиваем в полиэтиленовый пакет. Все это опять помещаем в холодильник при температуре от плюс двух до минус трех градусов и время от времени осматриваем насчет порчи.

Для длительного хранения можно глубоко заморозить или высушить.



Добавил: Antikvar 17-08-2016, 10:05 Вернуться назад
Теги :

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Выращивание лука порея

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *