ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Оформление салатов

Оформление салатов

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Любое застолье трудно представить без каких-либо салатиков и закусок, но для того чтоб их захотелось попробовать и скушать они помимо вкуса еще должны и красиво выглядеть чтоб руки так и тянулись попробовать тот или иной салат. Не последнюю роль в этом и имеет значение его украшение, многие думают, что это очень сложно и не думают, что это столь важно, но все же красивое блюда выглядит аппетитнее и для того чтоб его украсить не потребуется много времени.

Есть салаты,которыеготовят безкакой-либосметанной или майонезной заправки, такие как "Греческий" или "Цезарь" и эти салаты не требуют украшения, ведь он и так выглядит аппетитно и сами компоненты являются его украшением, обычно для таких салатов в качестве украшения могут быть использованы кунжутные семечки, гранатовые зерна или мелкие орешки.


изображение


КЛАССИЧЕСКИЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ САЛАТОВ

Чаще всего для того чтоб украсить салат используют такие ингредиенты:

- крошка или стружка с яиц;

- перепелиные яйца в виде долек, половинок или кусочков;

- измельченный твердый сыр, может использоваться крупная или мелкая терка;

- тертая колбаса, только по типуваренки;

- огурцы, редис, помидоры в виде кружочков;

- оливки, маслины, их можно разрезать пополам, использовать целыми или кружочками;

- разнообразная зелень, она может быть мелко порезанной, в виде отдельных листочков или веточек;

- целые креветки;

- консервированный горошек и кукуруза;

- "сеточка" из майонеза;

изображение


Так же для украшения салатов и подачей их на праздничный стол можно использовать специальные формочки для нарезки и с их помощью вы легко сможете создать украшения в виде цветочков, сердечек,кружочков или бабочек. Для того чтоб все эти фигуры отлично держали форму нужно их готовить с продуктов, которые хорошо и длительно сохраняют форму и не изменяют цвет - отваренная свекла, морковь, маринованные или свежие огурчики, сладкий перец любых цветов, можно украсить салаты и фигурок с колбасных изделий.

Для сладких салатов в качестве украшения хорошо подойдут - банан, киви, клубника или малина, груша или арбуз, дыня.

С помощью фигурныхтерок можно создать очень красивые фигурки в виде пружинок, они так же отлично будут смотреться на любом салате, лучше всего для этого использовать форму, которая в итоге будет иметь ровные формы - морковь, секла или кабачок.

На сегодняшний день многие занимаютсякарвингоми это умение так же можно использовать и для украшения салатов, чаще всего для этого используют тыкву, морковь, отварнуюсвеклуили капусту.

Еще одним из интересных способов украшения салата - кусочки желе, можно создать простые кубики, а можно с помощью фигурок вырезать разнообразные формы

Очень красиво украшение сделанное в виде цветочков, вы вначале просто делаете сердцевину, а затем с продуктов выкладываем лепестки, после этого остается только пустое место задекорировать с использованием зелени, яичным желтком, горошком или кукурузы и так далее.

изображение


Очень часто украшают салаты цветами в виде тюльпанов, ромашек, веточек мимозы, можно сделать простые каллы, сделанные с сырных тонких слайсов, а перья для цветочков можно сдать с помощью зеленого лука. Тюльпаны легко создать с небольших помидорчиков, только без мякоти, мимоза - с яичного желтка, который натираем на терке.

Для деток салаты лучше украсить не украшениями, а просто создать определенную форму, например в виде симпатичной мордашки животного, ежика, зайчика, снеговичка, осьминожки и так далее, такое блюдо точно не останется без внимания. Можно выложит салатики в виде мячиков, флажков, бантиков, солнышка или звездочки, вообще как вам подскажет фантазия.



Добавил: 7SETTER7 7-04-2016, 18:28 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Оформление салатов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *