ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Бобовые растения

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

К бобовым растениям относятся и кустарники, деревья, травы однолетние и многолетние. Главное в этих растениях особое строение плода. Такой плод называют - боб, отсюда и такое название.

Цветы у бобовых имеют не правильную форму.Когда плод созрел, он открывается по боковым швам и семена высыпаются, если вовремя их не собрать.

Бобовые богаты белком и полноценно могут его заменить. Бобовые сейчас активно используют как продукт питания .

Соя:

изображение


Бобовые растения по достоинству занимают своё место, так как их часто включают в привычные мясные и молочные изделия. Таким не заменимым продуктом является соя. Её часто недооценивают, а зря. Ведь соя в чистом виде и без ГМО (ГЕННО - МОДЕФИЦИРОВАННЫХ ОРГАНИЗМОВ) очень даже полезна.

Сою добавляют как в мясные продукты (например, колбасу), так и используют так называемое соевое мясо (это изделие из соевой муки, которую специальным методом смешивают с водой и высушивают). Такое мясо можно отварить или замочить в воде и протушить с овощами или готовить как обычное мясо. Но для соевого мяса необходимы обязательно приправы, так как оно не имеет выраженного своего вкуса.

В сое достаточное количество белка, это 40 %, так же в составе сои есть клетчатка (чего нет в обычном мясе) и в равном количестве жиры и углеводы. Таким образом видим, что соя вполне сбалансированный продукт питания.

Из сои готовят и молоко. Люди с непереносимостью лактозы или веганы высоко оценили данный продукт.

Остальные люди так же могут его использовать, но из-за особенности изготовления такое молоко дороже коровьего.

Горох:

Горох так же занимает достойное место как продукт питания ценный белком.

Блюда из гороха так же разнообразны. Это может быть как пюре из гороха, так и суп на основе гороха.

Горох добавляют к каше (например рис с горошком и овощами).

Так же горох можно заготавливать на зиму. Его- сушат, консервируют и замораживают, что позволяем употреблять горох круглый год.

Горох как и соя богат белком, в свежем горохе практически нет жиров, но есть : каротин, аскорбиновая кислота, витамин А и остальные витамины группы В, фосфор, калий, цинк, магний, кальций и железо.

Так что при появлении молодого зеленого горошка необходимо его употреблять.

Фасоль:

изображение


Фасоль так же относится к бобовым. Содержит: белки на 100 гр - 24 гр, углеводов - 60 гр, магний, цинк, железо, витамин В5 и В9.

В кулинарии фасоль широко используется для приготовления первых блюд : супов и борщей, в качестве гарниров.

А так же фасоль используют в десертах. Таким образом они становятся менее калорийными и более полезными.

Все знают, что фасоль необходимо долго варить. Чтобы уменьшить время варки фасоль нужно замачивать и при варке несколько раз сливать горячую воду, заменяя на холодную, так фасоль сварится быстрее.

Чечевица:

изображение


Это растение любит теплую среду, но так же легко переносит засуху.Существует 4 вида чечевицы: французская, красная, зеленая и черная ("Белуга").

Этот продукт из бобовых пожалуй самый полезный, так как содержит: помимо белков, жиров, углеводов и клетчатки так же - витамин С, Витамин В 1, В 2, В 6, В 12, фосфор, железо, цинк, каротин и т. д.

Чечевица богата питательными веществами и может заменить любую крупу, мясо и цельно-зерновой хлеб.

Чечевица легко усваивается и хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Используют в качестве гарниров, супов и даже котлет.

Вкус у чечевицы своеобразный и с первого раза она не всем может понравится, но при правильном приготовлении она достаточно вкусная , особенно с овощами.

Готовится чечевичная каша так же довольно быстро в отличии от других бобовых.

Это бобовое растение используют почти во всех странах.








Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Бобовые растения

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *