ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Обойная мука

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Здравствуйте, уважаемые читательницы моей странички. Думаю, что в большей степени обращаюсь сегодня к вам, поскольку речь пойдет об обойной муке.

Обойная мука

Обойной называют муку грубого помола без ее дополнительного просеивания, из которой хозяйки готовят разную полезную выпечку, в том числе и хлеб. Полагаю, что хотя бы раз в жизни мы все использовали такую муку не задумываясь о ее названии и специфике помола.

Производят такой сорт муки, используя все зерно полностью, поэтому в ней сохраняется много полезных веществ в том числе витамины и минералы: группы В, Витамины Е, Н, а также железо, кальций, марганец, хром и клетчатку.

Это и есть та самая мука с отрубями (оболочкой злаковых растений), выпечка из которой полезна для пищеварения, сердечно - сосудистой и кровеносной системы, при некоторых видах пищевой аллергии, при сахарном диабете, для людей с ожирением. Изделия, приготовленные из такой муки, рекомендованы при диетическом питании.

К недостаткам обдирной муки относят небольшое содержание клейковины (глютена), поэтому хлеб из такой муки получится менее пористый и более жесткий. Поэтому, иногда смешивают сорта обойной муки и муки более высокого сорта, мелкого помола.

Стоимость ее, в силы популярности в последние годы здорового образа жизни, зачастую бывает завышенной.

изображение


Разновидности обойной муки

Обойная мука выпускается нескольких видов: пшеничная цельнозерновая и ржаная.

Из пшеничной цельнозерновой муки получается не только вкусный и полезный хлеб, из нее можно приготовить отличный натуральный клей - клейстер.

Замечу, что блины из такой обойной пшеничной муки с добавлением молока, соли, яиц, сахара и растительного масла препятствуют усвоению лишних жиров. А кроме этого, из такой муки вы сможете приготовить низкокалорийные пышки, оладьи и домашнюю лапшу.

Одним словом, использование такой муки для приготовления выпечки не только разнообразит ваше меню, но и способствует похудению.

Ржаная обойная мука укрепляет организм и повышает жизненный тонус. Готовится она из цельного зерна ржи, имеет серый с коричневым оттенком цвет и более высокую пищевую ценность по сравнению с пшеничной.

Она считается наиболее полезной. И не случайно, регулярное употребление в пищу хлеба из ржаной обойной муки способствует снижению уровня "плохого" холестерина, улучшению обмена веществ в организме, нормализации работы сердца и желудочно - кишечного тракта.

изображение




LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
lelik1972 6 мая 2016 09:17 Ответить
Использовала такую муку,вот только ржаной что то в продаже не вижу.

Пользователь offline
Otp 13 мая 2016 13:48 Ответить
Однажды использовала такую муку,она действительно сейчас стала популярной

Пользователь offline
lenok 21 мая 2016 16:32 Ответить
ух ты интересное название у нас такой конечно не встречала)

Пользователь offline
lulusa 21 мая 2016 16:53 Ответить
Есть такой вид ржаной муки. Порой делаю хлеб, в сочетании с пшеничной.

Пользователь offline
Olesya33 23 мая 2016 03:16 Ответить
Наверное это в России или Белоруссии, на Украине не видела такое даже и название пугает))) обойная. как для поклейки обоев))). Но вот честно. купила бы и напекла крендельков если бы видела.

Пользователь offline
angel47 6 ноября 2016 17:57 Ответить
У нас кроме пшеничной ничего не найдешь в магазинах, надо ехать в большие города в супермаркеты

Пользователь offline
Любовь 7 ноября 2016 16:41 Ответить
А я такую в продаже ни разу не видела. Наверное, не везде ее можно купить.

Пользователь offline
lelik1972 24 ноября 2016 17:13 Ответить
Ржаной муки у нас в продаже практически не найти.надо в Питере в крупных супермаркетах посмотреть.

Добавить комменентарий к Обойная мука

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *