ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Виды бокалов

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение Когда вы зайдете в бар, то сразу увидите огромное количество самых разнообразных бокалов, которые имеют отличительные особенности как по своей форме, так и по объему. В данной небольшой статье мы с вами познакомимся со всем этим многообразием и постараемся разобраться в их предназначении.

История происхождения.

Бокал попал в наши края из Франции. Его возникновение произошло в восемнадцатом веке и в переводе с французского означает банка. Как правило этот сосуд предназначался для подачи большого многообразия вин, которые производились на этой территории и для того что бы подчеркнуть их неповторимость и предназначались самые разнообразные по своей форме, объему и длиной ножки, изготовленные из разного материала.

Основные требования для бокалов.

При сервировке стола бокалы расставляются таким образом, что бы самым дальним должен стоять тот, который должен использоваться первым. Существуют определенные требования например для бокалов для вина, которые должны быть изготовлены из хрусталя или простого не цветного стекла. Это необходимо для того что бы можно было рассмотреть цвет самого вина и иметь относительно длинную ножку, для того что бы не нагревать вино рукой, которая держит бокал. Так же довольно важным требованием для винных бокалов должна быть его форма, которая сужается к верху, для сохранения ароматических веществ.изображение

Как видно из приведенной выше фотографии, для каждого вида вина предназначены определенные виды бокалов. Так например для шампанского необходим бокал из тонкого и прозрачного стекла на длинной ножке, для того что бы увидеть пузырьки и прочувствовать весь спектр ароматных свойств. Бокал Бордо предназначен для любых красных вин высшей категории, он имеет объем около пятисот миллилитров с довольно длинной ножкой. Касательно белого вина, то оно подается в таких же по форме бокалах как и красное, но немного уже и может иметь чуть ниже ножку. Десертные вина подают в небольших по объему бокалах, а для хереса необходима прямоугольная форма сосуда.

Если говорить о других спиртных напитках, то следует отметить, что коньячный бокал, объем которого как правило составляет от двухсот пятидесяти до восьмисот семидесяти пяти миллилитров, применяется не только для коньяков, но и для таких напитков как бренди, кальвадос и другие.

Бокал для мартини имеет объем от девяносто до двухсот восьмидесяти миллилитров и имеет еще название коктейльная рюмка, так как используется чаще всего для употребления различного рода коктейлей. Хотя для разного рода других коктейлей применяются специальные бокалы которые применяются исключительно и целенаправленно для конкретных напитков, таких как Маргарита, Граппа, Мохито или Кровавая Мэри.

Одним из самых старых и классических бокалов считается Рокс и Виски стакан, в которых подают крепкие напитки со льдом, их объем как правило составляет от ста до трехсот двадцати миллилитров.изображение

Наиболее маленьким по размеру сосудом для употребления чистых напитков является стопка, Шот и Джиггер, представляющие из себя небольшую рюмочку объемом порядка сорока-шестидесяти миллилитров.

Виды бокалов.

Как правило в большинстве случаев при сервировке стола мы редко когда задумываемся на тему правильности поданных бокалов, а ведь от этого зависит восприятие напитка. Вообще если классифицировать их то можно разделить по следующим категориям- предназначенных для вина, для ликеров, коктейлей, игристых вин, тихих вин, для виски и бренди, для пива, кваса, минеральных вод и соков.

Кстати необходимо понимать отличие бокала от фужера, а оно заключается в том, что последний как правило используется для подачи игристых вин, минеральной воды и соков и по своей сути является одним из его видов.

Учитывая такое многообразие необходимо иметь в домашнем хозяйстве несколько их видов, для того что бы правильно воспринимать вкус напитков.





Добавил: luvrov 9-05-2016, 10:01 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Виды бокалов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *