ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Цуккини

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...

Что такое цуккини.

Цуккини - это овощ, один из видов обычных кабачков, по другому боле точно, это европейский сорт кабачка имеющий цилиндрическую форму. Данный тип кабачка можно вырастить самим на своем дачном участке, но следует помнить, что этот вид является теплолюбивым и даже малейшие заморозки губительны для растения. Для того чтобы получить хороший урожай, следует очень внимательно и бережно ухаживать за растением на протяжение всего цикла роста, рыхлить поливать и не допускать появления рядом сорняков.

Чем цуккини отличаются от обычных кабачков.

В первую очередь отличие в том, что у цуккини темно-зеленый цвет кожи и она нежна и мягкая, а у кабачка кожа светло-зеленого или беловатого оттенка и кожа довольно жесткая. Из-за различий в толщине кожи, кабачки обычно используют для тушения или вообще очищают кожу, а цукини применяют для приготовления салатов, так как его можно употреблять в сыром виде и готовят вместе с кожей. Так же и вкус у цуккини намного нежнее и приятнее, чем у кабачков.

Цуккини более быстро созревают и плодоносят беспрерывно, так же в отличии от кабачков они не вырастают крупного размера и могут гораздо дольше хранится.

Полезные качества цуккини.

Этот овощ достаточно полезный и содержит в себе много полезных витамин и элементов. Очень богаты калием, фосфором, клетчаткой, кальцием, магнием, железом и каротином. Ни чуть не меньше и перечень витамин, количество которых довольно хорошо могут удовлетворить суточную потребность организма такими витаминами, как: С, В, РР, Е, А и пектиновые вещества.

Так же цуккини имеет низкую калорийность и очень хорошо подходит для рациона людей находящихся на диете.

Наиболее хорошую усваемость имеют, более молодые овощи и по вкусовым качествам тоже приятнее более молодые цуккини. Этот овощ можно и даже нужно добавлять в блюда для детей, в том числе и для совсем малышей на роль первого прикорма. А так же для питания больных людей и людям с проблемами с пищеварением, хорошо выводит холестерин и улучшает состав крови. Цуккини способны выводить желчь, улучшают пищеварение и выводят вредны вещества и организма, так же обладают легким мочегонным эффектом, поэтому будут полезны в рационе страдающих мочекаменными болезнями. Еще цукини рекомендуется есть при проблемах с сердцем, болезнях печени, почек и желудка.

Так как цуккини содержит в себе фолиевую кислоту, то является очень полезным для беременных и кормящих женщин

Так ж не мало важно, что данный овощ практически не имеет противопоказаний к употреблению и его можно есть смело всем, за исключением тех, у кого нарушен вывод калия из организма и индивидуальна непереносимость, что бывает крайне редко.

Как приготовить цуккини.

Данный овощ очень просто приготовить, причем достаточно разнообразно. Цуккини можно просто отварить, приготовить на пару, запечь в духовки, потушить в виде рагу, обжарить в масле или кляре, законсервировать на зиму в банки в виде различных салатов и в виде икры, а так же для салатов в сыром виде. Готовится очень быстро и в любом из вариантов получается очень вкусно.

Рецепт цукини в пармезане.

Для приготовления данного блюда понадобится кабачок цукини, сыр пармезан, немного сливочного масла для смазывания сковородки, чеснок и специи.

Сначала овощ нарезают крупными кусками, затем солят и перчат по вкусу, при желание можно добавить еще какие-нибудь специи. Выкладывают нарезанные кусочки на смазанный маслом противень в один слой, сверху посыпать тертым пармезаном и измельченным чесноком. Далее блюдо ставится в в духовку примерно на минут 15, до образования золотистой корочки. Подавать лучше с хрустящими хлебцами.

изображение

изображение

изображение




Добавил: nfnfsha 15-05-2016, 02:01 Вернуться назад

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Цуккини

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *