ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Зубатка

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Зубатка - это морская рыбка отряда окунеобразных, относящаяся к отряду костных рыб.

Выделяют всего пять видов этой рыбки:

1. Пятнистая

2. Синяя

3. Угревидная

4. Дальневосточная

5. Полосатая

изображение

Описание зубатки

Зубатка (а во Франции ее еще называют Морским волком) носит свое название не случайно. У нее очень крепке острые зубы, которые загнуты внутрь, также имеются выступающие вперед клыки. Челюсть очень мощная и хорошо развита. Зубы сменяются каждый год. Зубы на верхней челюсти выдвинуты вперед, а на нижней загнуты вовнутрь.

Вырастает зубатка до полутора метров и может иметь свыше 30 кг веса.

изображение


Среда обитания зубаток

Однако, несмотря на свою устрашающую внешность, зубатка не опасна. Ее челюсть предназначена для вырывания моллюсков из грунта и скал. Также она питается мелкими морскими существами - морскими звездами и ежами, мелкими рыбками, моллюсками, ракообразными, медузами. Зубатка не развивает нужную скорость чтобы настигнуть добычу в погоне, поэтому она сидит в засаде и ждет когда обед сам приплывет на небольшое расстояние либо же вырывает и дробит моллюсков.

Зубаток можно назвать морским долгожителем. Средняя продолжительность жизни этой рыбки составляет около 12 лет. Зубаток относят к хладнокровным рыбам. Живут они в холодных водах на глубине до 500 метров.

Среда обитания самая разная - песчаные бухты, илистые омуты, морские скалистые гроты.

Зубатки не создают стай. Они ищут себе пару на время нереста, который обычно происходит в зимне-весенний период года. После спаривания, самка зубатки откладывает до 4х икринок в толстом шаре, который крепится на камни, грунт и уплывает.

Данная рыба обычно попадает в сети вместе с рыбой в качестве прилова. В данное время рыба разводится в искусственных прудах и вылавливать ее в промышленных масштабах нет смысла.

Свойства зубатки

Мясо у данной рыбки очень вкусное и сочное, имеет сладковатый привкус. Костей почти нет. Если Вы соблюдаете диету, то эта рыба не для Вас, так как она очень жирная. Имеет рыхловатое белое мясо.

Перед приготовлением зубатки, тушку следует подготовить, иначе при термической обработке она просто распадется. Можно обжарить рыбу в кляре, а можно проварить в очень соленой воде, а далее готовить как хотите - жарьте, тушите, запекайте..

Мясо зубатки легко усваивается организмом человека. Имеет высокую питательную ценность. В нем много необходимых минералов, витаминов, кислот и аминокислот, жиров и белков.

Зубатка очень хороша приготовленная на гриле с овощами, в ухе, запеченная в духовке и приготовленная на пару, ее можно коптить, солить, готовить рыбную запеканку с другими дарами моря, готовить котлеты. Эта рыбка часто используется в кулинарии, ее часто готовят в ресторанах и на торжественных приемах.

Противопоказанием к употреблению этой рыбы в пищу является аллергия на рыбу.изображение


Как выбрать свежую рыбу и как правильно ее хранить

Для того, чтобы определить свежесть любой рыбы, существуют некоторые общие правила:

1. Обратите внимание на глаза рыбины. Они должны быть прозрачные без каких-либо помутнений

2. Мясо должно иметь светлый цвет. Надавите на мякоть пальцем. Если мякоть не расправилась в первоначальный вид - перед Вами несвежая рыба

3. Мороженая рыба не должна быть в ледяной глазури - это признак того, что рыба уже была разморожена и ее замораживали повторно

4. Обратите внимание на голову рыбы. Понюхайте ее. Если на голове имеются неестественные пятна, ощущается неприятный запах, то в рыбе уже начался процесс гниения

Интересные факты

При раскалывании створок моллюсков зубы рыбы не получают никаких повреждений. Они выносят огромное давление, не портятся и не откалываются.

У зубатки очень прочная и плотная кожа, поэтому ее активно используют для изготовления ремней, дамских сумочек, мужских барсеток, кошельков, тончайших перчаток и даже обуви и элементов одежды.




Добавил: Ankanka 13-06-2016, 23:55 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Зубатка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *