ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Манная каша

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного Подробнее...

По поводу манной каши сейчас ведутся споры. Нынче модно ее ругать. И аргументы приводятся примерно такие: "мы всё детство ее ели и выросли здоровые, не то что нынешние дети", а в ответ им "она даже вредна, в этой каше нет ничего полезного, она просто набивает желудок и всё, то ли дело гречка/овсянка/рис и т.д." Так где же правда? Неужели любимая многими манка такая уж бесполезная?

Что такое манная каша и из чего она делается?

Многие удивятся, но манка делается из пшеницы, то есть это разновидность пшеничной каши. Пшеница очень мелкого помола - это и есть такая знакомая нам манна крупа.

изображение



Вред манной каши - миф или реальность?

Попробуем разобраться, откуда растут ноги у обвинений манной каши во все грехах. Манная каша богата веществом фитин. А этот фитин не дает нормально усваиваться кальцию и витамину Д.

Теперь зайдем с другой стороны. Не так давно (да и сейчас тоже, к сожалению), многие мамы или бабушки дают маленьким детям манную кашу в качестве заменителя грудного молока. Манка богата углеводами, а малыши еще не в состоянии хорошо их переваривать. Также в первые месяцы и даже годы жизни детям необходимо много кальция и витамина Д.

Отсюда делаем вывод, что НЕЛЬЗЯ постоянно давать малышам манную кашу. Если нет грудного молока, нужно давать молочную смесь, благо сейчас их выбор огромен. В смеси коровье молоко адаптировано под особенности детского организма и максимально приближено к грудному, к тому же в смесях есть все вещества и витамины, так необходимые для развития ребенка.

Таким образом делаем ВЫВОД:

  • если разводить манную кашу на цельном молоке, пусть даже и разбавленном водой, и постоянно давать ребенку - это действительно вредно. Манная каша и цельное коровье молоко не дают ребенку ничего кроме чувства насыщения, да еще и вымывают кальций.

  • если ребенку 1-2 раза в неделю давать манную кашу в качестве блюда на завтрак - это полезно!


Кстати, манная каша является одним из лучших диетических блюд для людей, которые восстанавливаются после операций.


Как сварить манную кашу без комочков

Не все умеют варить полужидкую манку без комочков. Дети обычно не любят комочки, давятся ими. Не отсюда ли пошла у некоторых людей ненависть к манке, не из детства ли?

  1. Нужно взять 300 мл молока (можно 200 мл молока и 100 мл воды), поставить на огонь, пусть подогревается.

  2. Огонь сделать средним или даже малым.

  3. В нагретое теплое молоко потихоньку всыпать одну-полторы пригоршни манной крупы. Сыпать нужно аккуратно, постоянно помешивая.

  4. Дальше тоже постоянно помешивать кашу до закипания.

  5. Добавить сахар или соль по вкусу.

  6. Как только каша НАЧНЕТ вскипать, сразу выключить газ и еще несколько секунд помешивать кашу.

  7. Добавить масло.

  8. Сразу покажется, что каша слишком жидкая, но это не так. Оставьте кашу на 5-10 минут, за это время она остынет до приемлемой температуры и чуть загустеет.

изображение




Добавил: Эльза 15-02-2016, 09:21 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Добавить комменентарий к Манная каша

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *