ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Приправа тимьян

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Тимьян является древней кулинарной травой, которая используется в рецептах из многих стран. Его можно приобрести в виде высушенной специи или в качестве свежей травы. Тимьян является низкорослой травой с мелкими листьями. Его, как правило применяют, в сочетании с травами розмарина, майорана и шалфея в кулинарии. Тимьян используется в качестве приправы для мяса, особенно птицы и свинины, но он также используется для придания вкуса некоторым томатным соусам на основе, а иногда даже используется для ароматизации сыра.

изображение


Тимьян был использован в качестве бальзамирования травы, ладана, как комнатный освежитель, и как лекарство. Пучки ему давались рыцарям их дамами, чтобы принести мужество. Веточками усыпали гробы, чтобы помочь усопшему перейти к загробной жизни. Сегодня, тимьян используется почти исключительно для приготовления пищи. Его сладкий, землистый вкус, а не доминирующий аромат, делает его полезным в почти любой кухне. Это распространено во французской высокой кухне и даже в домашней кулинарии. Тимьян сушится лучше, чем большинство трав, сохраняя почти весь аромат свежим.

Тимьян лист

Тимьян является одним из древнейших культурных растений, используемых в колыбели цивилизации. Сегодня его бодрый вкус часто встречается в повседневной кулинарии. Тимьян добавляют в суп, рагу, похлебку из моллюсков, начинку, гамбо, сытные соусы, жаркое из курицы или свинины и многих овощных блюд. Тимьян траву очень любят использовать каждый день для приготовления разных блюд.

изображение


Средиземноморский тимьян

Тимьян является большой травой для приготовления пищи на каждый день. Средиземноморский тимьян (также называемый "Европейский тимьян") является разнообразием и наиболее часто встречается. Добавляют его в супы, рагу, похлебку из моллюсков, начинку, соусы, жареную курицу или свинину, много овощных блюд, или рыбы. Тимьян является важным компонентом в любой кухне. Как и все травы, тимьян легкий в весе, будучи высоко в объеме. Например, 8 унций тимьяна превышает кварта по объему.

Французский тимьян

Французский тимьян имеет глубокий зеленый цвет и свежий, гладкий аромат. Это слаще вкус и мягче, чем лист стандартного средиземноморского тимьяна. Этот продукт настоятельно рекомендуется в виде домашних специй.

Сорта тимьяна

В южной части Европы и Средиземноморья, тимьян обыкновенный представляет собой многолетний кустарник, принадлежащий к губоцветным, или семейству мяты. Для самого широкого кулинарного использования, французский тимьян (также называемый летний тимьян) и английский тимьян являются двумя лидерами на рынке, но есть много других вариантов.

изображение


Лимонный тимьян - листья маленькие и в форме сердца, кольчатые с вкраплениями желтого. Как следует из названия, лимонный тимьян имеет немного цитрусовый аромат, но мягче, чем большинство других листьев тимьяна. Это делает его естественным выбором для приправ блюда из морепродуктов и даже сладости. Аромат цитрусовых также помогает облегчить жирные блюда. Натуральные эфирные масла, также работают как пищеварительная помощь. Эти же едкие масла делают лимонный тимьян любимым ароматом терапии для лечения астмы.

Тмин тимьян, хотя трудно найти, делает интригующим дополнением к мясным блюдам и особенно вкусно в сочетании с чесноком и вином. Это низкорослый сорт, который образует плотный, темно-зеленый коврик.

Тимьян ползучий также называют матерью тимьяна или дикий тимьян, это еще один низкорослый сорт, все чаще используются для садоводства, чем для приготовления пищи. Он идеально подходит для заполнения садовых путей, а также между ступеньками в областях легкой пешеходного движения, производя мягкий, ароматный ковер под ногами.



Добавил: Леди 18-06-2016, 15:13 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Приправа тимьян

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *