ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Кардамон это

Bactefort

Bactefort Перебрала, пожалуй, всех косметологов в городе, прежде чем добилась какого-то внятного вердикта по...

Доброго времени суток,всем пишущим эти замечательные отзывы и статьи на самом замечательном,информативном и правдивом сайте.

Приветствую всех не равнодушных читателей,которые не просто прочитывают отзыв,но и оставляют комментарий к нему .в котором высказывают свое личное мнение.Хочу сказать ,что но не всегда совпадает с авторским.

Сегодня наш разговор пойдет о растениях,а если сказать более очно ,то о пряностях.изображение


В этом своем отзыве-статье хочу вам рассказать о такой пряности как Кардамон.Многие наверное,хотя бы один раз,но слышали это название.Кардамон известен очень и очень давно и в древние времена его называли "Райским зерном".

Итак ,что же такое кардамон.

Сам кардамон это плоды многолетнего травянистого растения,которое относится к роду Имбирных.Плоды этого растения ,Кардамона Настоящего(так именно оно правильно называется)созревают лишь на третий год.Эти плоды обладают сильным ароматом с камфорными нотками и принадлежат к самым дорогим пряностям .Поэтому кардамон и носит название "Царицы специй".

Про кардамон еще так говорят,что он проясняет ум,снимает стресс,раскрывает сердце и успокаивает душу.Какие интересные слова о пряности.изображение


Кардамон - это

Кардамон это пряность,которая очень популярна в таких странах ,как Индия и Непал,Сомали,Шри-Ланка,Мадагаскар,Камерун и во многих азиатских странах ,а родиной этого растения считается остров Шри-Ланка.

Бытует даже мнение ,что эту траву можно было встретить в знаменитых садах Семирамиды,и поэтому эту пряность можно считать самой древней в мире.

Кардамон ,как пряность для кулинарных блюд выглядит ,как небольшие стручки фасоли и если разломить такой стручок,то там обнаружится большое количество маленьких семян - зернышек,которые по внешнему виду будут напоминать семена льна.

Но применяются не только эти именно семена.Используются и целые плоды,то есть сами стручки и даже листья и стебли растения.

Кардамон как пряность используется для приготовления очень и очень многих

кулинарных блюд.

Вкус у кардамона остропряный,но при этом сладковатый с небольшим легким оттенком лимона.

Кардамон добавляют в такие блюда как самые различные каши,он отлично подходит и для всех видов мяса и для самых различных блюд из рыбы.Очень вкусный получается с использованиям кардамона плов.

Используют кардамон и для приготовления чая или очень популярен, например ,кофе с кардамоном.

Используют кардамон и для приготовления самых различных видов соуса ,особенно к рыбным блюдам.

Используют кардамон и для приготовления смеси для маринования кильки,салаки,для маринования сельди.

Кардамон так же используют и для приготовления самых различных настоек,вин и ликеров.

Ее используют многие кондитеры,для приготовления например восточных сладостей.Это очень популярная пряность на Востоке.

Но имейте в виду,что пряность кардамон все таки достаточно острая и жгучая,поэтому советую вам соблюдать меру в ее использовании,не переборщите.

Я использую кардамон для запекания рыбы .Добавляю его в блюдо,перед тем как поставить его в духовку,всего несколько зернышек,на ряду с черным душистым перцем и лавровым листом.

Как то засаливала рыбу семгу сухим способом и так же натирала тушку не только солью и перцем,но и добавила к смеси немного кардамона.Получился очень интересный легко пряный вкус.

Использовала семена кардамона и для приготовления домашней буженины.Очень понравилось.




изображение Применение в медицине.

Поскольку кардамон является природным тоником ,то его используют при различного рода физических нагрузках.

Бытует мнение,что Кардамон помогает бороться с некоторыми видами онкологических заболеваний.

При лечении заболеваний дыхательных путей применяют ингаляции с кардамоном.

Так же применяют настойки для полоскания горла с этой пряностью.

Применяют кардамон и как средство лечения бессонницы и для усиления мужской потенции.

Применяют кардамон и как средство для похудения.При его применение сжигание жиров и углеводов происходит значительно быстрее.Диетологи рекомендуют его в комплексном лечении ожирения.

Масло кардамона используют и наружно.Его применяют для лечения самых различных кожных заболеваний,таких как чесотка и при различных видах грибковых заболеваний.

изображение

Вот такая волшебная пряность - Кардамон.



Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Пользователь offline
fktrcfylhf 21 ноября 2016 21:54 Ответить
Хорошая специя, интересная информация об использовании. Спасибо.

Добавить комменентарий к Кардамон это

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *