ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Мидии

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Мидии

Биологическая характеристика

Мидии представляют довольно известный род молюсков, представляющий класс двустворчатые моллюски. Если рассматривать более узко, то мидии представляют типичный таксон семейства – Mytilus. Обитают представителт этого рода практически по всему миру, во всех океанах. Отдельные группы, в частности Митилюс, Креномитилюс, Перна – важные промысловые объекты и очень популярны в разных кухнях мира как и другие не менее популярные двустворчатые моллюски – устрицы (остериды). Раковины мидий характеризуются симметричностью и способно к довольно сильному смыканию. Добычу мидий производят как в природных услоаиях, так и разводят искусственно на специализированных мидиевых фермах. Сам процесс этот довольно интересный, но в свою очередь требует определенных знаний и навыков. Поскольку именно от них зависит успех разведения. Впервые процесс по искусственному разведению мидий был предложен и опробирован в Ирландии, а далее усовершенствовался и стал распространяться по всему миру. Первоначально в море попросту погружали большие столбы из дуба, на которых происходило прикрепление мидий и где они набирали рост. В настоящее время с развитием спроса и техники, процесс выращивания производится на специализированных подводных платформах или наканатах. При правильно поставленном технологически процессе примерно за полтора года мидии вырастают до необходимого размера и их можно собирать для дальнейшего использования и заготовки. Мясо мидий – является чистым высококачественным белкм. В нем содержится много фосфатидов. А они оказывают благотворное воздействие на печень и ее функции. Мидии содержат довольно много жира, но это так называемый «полезный» жир, который богат высоким содержанием полезных полиненасыщенных жирных кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют улучшению работы мозга и улучшают качество зрения, отроту и аккомодацию. Мидии очень богаты различными микроэлементами, в частности в них много содержится цинка, марганца, йода, кобальта, меди, также содержится примерно 20 важных для организма аминокислот, много витаминов В6, В2, В6, В1, РР, атакже Е и D. Мясо мидий имеет также выраженную антиоксидантную активность. Очень богаты мидии на микроэлемент кобальт: здесь его содержится в 10 раз больше, чем а печени свиньи или курицы.

изображение

Заготовка мидий и их использование

Добывание мидий производят как в природных услоаиях, так и разводят искусственно на специализированных мидиевых фермах. Сам процесс этот довольно интересный, но в свою очередь требует определенных знаний и навыков. Поскольку именно от них зависит успех разведения. Впервые процесс по искусственному разведению мидий был предложен и опробирован в Ирландии, а далее усовершенствовался и стал распространяться по всему миру. Первоначально в море попросту погружали большие столбы из дуба, на которых происходило прикрепление мидий и где они набирали рост. В настоящее время с развитием спроса и техники, процесс выращивания производится на специализированных подводных платформах или наканатах. При правильно поставленном технологически процессе примерно за полтора года мидии вырастают до необходимого размера и их можно собирать для дальнейшего использования и заготовки. В природных условиях мидии фильтруют через себя большое количество воды, очищая воду от разных токсических веществ, - поэтому при выращивании мидий надо подумать о чистоте водоема, отсутстствии в нем разных токсинов, чтобы не получить вместо ожидаемой пользы отравления или расстройство желудка.

изображение




Добавил: waterplay 24-06-2016, 22:52 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Мидии

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *