ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Каракатица

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение

Каракатица

Биологические особенности

Каракатицей или сепией называют вид головоногих моллюсков, которые являются не только ценными промысловыми рыбами, которые украсят рацион любой кухни, но и вместе с тем обладают целой массой ценных качеств. За каракатицей устойчиво закрепилось название морского хамелеона, - благодаря способности этого моллюска менять цвет в зависимости от изменяющейся окружающей среды. У каракатиц предусмотрена окраска на самую необычную жизненную ситуацию – так при общении со своими особями каракатица может принять одну окраску, при защите от хищников замаскироваться в другой цвет, причем этот цвет будет отличаться в зависимости от цвета дна, придонной растительности, прозрачности воды и других факторов. Наиболее популярно мясо каракатиц в азиатской и средиземноморской кухнях. Так в 85 грамах (1 унция) мяса этого моллюска имеется 29 граммов белка, 1 грам жиров и 1 грам углеводов. По энергетической ценности мясо каракатицы дает примерно 135 калорий, - так что поправиться или набрать лишний вес скорее всего вам от этого мяса, увы – не получится. Мясо обладает многими ценными свойствами и содержит уникальные физиологически активные вещества, которыевряд ли вы найдете в дугих видах моллюсков. В частности в жирах каракатицы следует отметить эйкозанпантеновуюи доказагексеновую жирные кислоты. Ценность этих химических соединений в том, что они способствуют нормализации артериального давления, снижению количества триглицеидов в кровяном русле, препятствию тромбообразования и таким образом уменьшая риск развития инсультов. Аналогично многим представителям морской фауны, каракатица в большом количестве содержит все группы витаминов, микроэлементов, в частности в ней много ниацина, рибофлавина, витамина А, аскорбиновой кислоты. Однако увы, много увлекаться употреблением каракатиц нежелательно, - особенно если есть в регионе экологические проблемы. Так мясо каракатиц, как многих дркгих моллюсков склонно накапливать большое количество кадмии и ртути, в частности накапливает метилртуть. Поэтому лучше кушать такое мясо не более двух раз в неделю.

изображение

Мясо каракатицы

Наиболее популярно мясо каракатиц в азиатской и средиземноморской кухнях. Так в 85 грамах (1 унция) мяса этого моллюска имеется 29 граммов белка, 1 грам жиров и 1 грам углеводов. По энергетической ценности мясо каракатицы дает примерно 135 калорий, - так что поправиться или набрать лишний вес скорее всего вам от этого мяса, увы – не получится. Мясо обладает многими ценными свойствами и содержит уникальные физиологически активные вещества, которыевряд ли вы найдете в дугих видах моллюсков. В частности в жирах каракатицы следует отметить эйкозанпантеновуюи доказагексеновую жирные кислоты. Ценность этих химических соединений в том, что они способствуют нормализации артериального давления, снижению количества триглицеридов в кровяном русле, препятствию тромбообразования и таким образом уменьшая риск развития инсультов. Аналогично многим представителям морской фауны, каракатица в большом количестве содержит все группы витаминов, микроэлементов, в частности в ней много ниацина, рибофлавина, витамина А, аскорбиновой кислоты. Однако увы, много увлекаться употреблением каракатиц нежелательно, - особенно если есть в регионе экологические проблемы. Так мясо каракатиц, как многих дркгих моллюсков склонно накапливать большое количество кадмии и ртути, в частности накапливает метилртуть. Поэтому лучше кушать такое мясо не более двух раз в неделю. Также следует убедиться - нет ли у вас индивидуальной непереносимости такого мяса.

изображение




Добавил: waterplay 26-06-2016, 00:32 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Каракатица

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *