ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Почему блины пригорают

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Любовь к блинам


В моей семье все очень любят блинчики.

В летнюю жару домашнее молоко быстро скисает и остаётся много кислого молочка, из которого получаются очень вкусненькие блинчики.

Супруг вообще может скушать целую тарелочку таких блинчиков за один раз, а и мы с дочкой любим перекусить блинчиком с чаем.

Вот поэтому блины практически всегда есть на нашем столе.

Но, если честно, то я не сразу научилась правильно готовить блины.

Когда я только вышла замуж и начала учится кулинарить, блины постоянно прилипали к сковороде и постоянно пригорали.

Конечно же, это мне абсолютно не нравилось, но что с этим делать я не знала.

Сейчас я уже могу назвать себя профессионалом в приготовлении настоящих вкусных блинов, поэтому сегодня, мои уважаемые читатели, я хочу поделиться с вами своими некоторыми советами по приготовлению этого вкусного, полезного и простого блюда.


изображение


Причины пригорания блинов


Перед тем как исправить ошибки надо разобраться в причинах того почему ваши блинчики постоянно пригорают.

Ведь причин такой неприятности может быть множество и не каждая хозяйка может сразу определить в чём причина.

Если у вас постоянно пригорают блины посмотрите в первую очередь на консистенцию теста для блинов.

Известно, что тесто не должно быть слишком жидкое или слишком густое.

Консистенция должна быть примерно как у сметаны.

Если она очень густая, тогда блины могут пригореть и стать слишком жёсткими.

Если консистенция жидкая, в таком случае ваши блинчики с большой вероятностью не пожарятся, а просто прилипнут к сковороде и сгорят.

Также нормальной прожарке блинчиков мешает и пресность теста.

В тесто надо добавлять нужное количество растительного масла чтобы оно не было чересчур пресным.

Кроме этого, имеет значение ещё и сковородка, на которой жарятся блины.

Лучше всего для этого дела подойдёт сковородочка с толстым дном, например алюминиевая или же чугунная.

А ещё нужно помнить о том, что перед аркой блинов сковороду надо хорошенечко нагреть с растительным маслом.

Если блины выложить на холодную не разогретую сковородку, тогда они точно прилипнут, порвутся и пригорят.

Ничего хорошего с этого не выйдёт и вам придётся снова чистить сковороду и разогревать её чтобы пожарить блины.

Каждая хозяйка должна знать, что перед жаркой блинов сковородку надо полить растительным маслом и разогреть его.

Если масла нет или его недостаточно, тогда ваши блины слишком подрумянятся, а может быть даже и пригорят.


изображение


Что делать чтобы блины не пригорали?


В первую очередь для того чтобы приготовить вкусные хорошие блины надо правильно приготовить на него тесто.

Консистенция для приготовления этой вкусняшки должна быть как густая сметана.

Если тесто у вас вышло очень жидкое, тогда в него надо добавить муку.

А если наоборот ваше тесто стало очень густое, тогда добавить то, на чем вы готовите блины, например кефир, простокваша, молоко и т.п.

Кроме того, не забудьте добавить в тесто растительное масло и хорошенько его перемешать.

А ещё надо всегда помнить о разогреве сковороды.

Она должна разогреться как можно лучше, и только после этого дно и бортики такой сковородочки надо смазать растительным маслицем.

Не нужно заливать сковороду чтобы блины плавали в масле.

Это тоже неправильно.

Помните, что на дешевых китайских сковородках блины жарить не стоит.

Сковороду лучше выбирать качественную, например алюминиевую, сковороду с антипригарным покрытием.

Если блины всё равно пригорают, тогда попробуйте прожарить на сковороде соль, а затем уже жарьте на ней блины.

Если вы будете придерживаться всех этих советов, то у вас получатся вкусные хорошо прожаренные аппетитные блинчики.

Немного стараний, терпения, опыта и вы всему научитесь.

Жарить блины - это очень просто, главное - желание научится.


изображение




Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Почему блины пригорают

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *