ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Подберезовики сколько варить

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Подберёзовики. Особнности грибочков


Вот и пришел грибной сезон.

Все грибники отправляются в лес за вкусным калорийным. сытным и очень полезным продуктом под названием грибы.

Но вот как правильно приготовить грибочки знают далеко не все опытные хозяйки.

Сегодня мы с вами поговорим о таких грибочках как подберёзовики и об особенностях приготовления таких грибов.

У подберёзовиков очень вкусненькие шляпки, а вот ножки наоборот жестковатые и волокнистые, особенно если грибочек вам попался старенький.

Именно поэтому лучше всего для приготовления разных грибных блюд из подберёзовиков лучше брать молодые грибочки или у старых грибов брать только шляпки, а ножки предварительно отрезать.

Готовить подберзовики можно как угодно, например варить, жарить, солить, мариновать.

Это уже как вам больше нравится.

Помните о том, что собирать грибы надо только в экологически чистой местности или покупать только у проверенного человека, ведь грибы имеют свойство вбирать в себя все токсические вещества, которые не должны попасть в ваш организм.

Если в каком-то грибе вы не уверены, то лучше его не брать, а обойти стороной.


изображение


Как правильно варить подберёзовики?


Для того чтобы правильно приготовить такие грибы их надо предварительно очистить от налипшей грязи, удалить червивые места, низ ножки у таких грибочков следует отрезать.

Перед приготовлением грибы замачивают в холодной водичке примерно на полчаса.

Стоит помнить о том, что такие грибочки как подберёзовики во время приготовления могут сильно потемнеть.

Чтобы этого не произошло, перед тем как их варить нужно замочить в немного подкисленной воде.

Существует два способа варки грибов.

В соответствии с первым способом заранее подготовленные грибы заливают холодной водичкой, на большом огне доводят воду до кипения, снимают с кастрюльки пену.

После этого огонь надо убавить, посолить воду и варить грибы под крышкой примерно сорок минут.

В соответствии со вторым способом очищенные и порезанные грибы подберёзовики предварительно надо залить холодной водой, быстро довести их до кипения и варить примерно пять минуток.

После этого воду следует вылить, а грибы опустить в чистую кипящую и подсоленную воду и варить ещё примерно двадцать минуток.

Во время варки не забывайте снимать с грибов пенку.

Сушёные грибы подберёзовики сначала вымачивают в холодной водичке около двух часов, а потом в этой же воде их варят примерно два часа с момента закипания на среднем огоньке.

Если вы хотите приготовить замороженные грибы, тогда сначала надо разморозить их при комнатной температуре, порезать, а потом закинуть в кипящую воду.

Через сорок минут такого приготовления подберёзовики будут готовы.


изображение


Особенности приготовления подберёзовиков


После того как вы отварите хорошенько эти грибочки, их можно потом ещё пожарить.

Лучше всего жарить подберезовики лучше сразу после сбора или после отварки.

Кушать жаренные подберёзовики лучше всего с овощами, особенно с блюдами из картофеля и каш, а ещё с луком и морковкой.

Это будет очень вкусно.

Для приготовления таких блюд можно использовать разные сорта и виды приправ.

Так ваше блюдо станет ещё вкуснее и будет иметь насыщенный пикантный вкус.

А ещё подберезовики, как и большинство видов других грибов, отлично подходят в качестве начинки для домашних пирожков, рулетиков и т.п.

Считается, что подберёзовики можно кушать сразу жаренными без отваривания.

Но все-таки, если вы захотите предварительно перед жаркой отварить грибочки, то это будет только к лучшему, главное, чтобы вы не переварили их.

Тогда ваши подберёзовики станут супер вкусными и полезными.


изображение




Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Подберезовики сколько варить

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *