ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Сколько варить печень свиную

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Свиная печень. Описание продукта


Свиная печень - это довольно популярный субпродукт который широко используется многими хозяйками для жарки и приготовления разных блюд.

Она очень полезна, поэтому употреблять печень нужно регулярно.

В основном этот продукт чаще всего жарят или тушат, но всё равно некоторые хозяйки готовят при необходимости и отварную свиную печень.

Если приготовить этот продукт правильно, в таком случае вы получите очень вкусный, нежный и питательный продукт.

Готовится свиная печень самыми разными методами.

Именно о тонкостях приготовления этого продукта мы сегодня с вами и поговорим.


изображение


Как правильно выбрать свиную печень?


Чтобы ваше блюдо из свиной печени стало очень вкусное и нежное, в первую очередь надо правильно выбрать этот продукт.

Лучше покупать свиную печень не в замороженном, а в свежем виде.

В таком продукте сохраняется множество полезных веществ в отличии от замороженного продукта.

Также в первую очередь перед покупкой такого субпродукта надо обратить внимание на запах свиной печени.

Он должен быть приятным молочно-мясным.

Если у печени есть неприятный отталкивающий запах, в таком случае лучше всего отказаться от покупки такого продукта.

А ещё можно распознать хороший кусочек свиной печени по цвету.

У свежей печени цвет должен быть красный.

Если печень очень тёмного цвета, в таком случае это может свидетельствовать о том, что продукт уже долго лежит на прилавке.


изображение


Как правильно вымачивать печень?


Ну вот, вы купили хорошую свежую свиную печень, но не знаете как правильно её приготовить.

В таком случае надо начать с вымачивания печени.

Свиная печень имеет в себе горечь, поэтому перед тем как её приготовить лучше всего печень вымочить.

Заранее обработанную и промытую печень надо поместить в ёмкость и залить её нежирным молоком.

Молоко должно полностью покрывать свиную печень.

Вымачивать продукт в молоке надо примерно один час.

Но бывает так, что времени катастрофически не хватает.

Если вам надо приготовить печень как можно быстрее, в таком случае лучше всего порезать её на тонкие кусочки и вымочить в молоке примерно пол часа.

Эффект будет примерно тот же, что и в первом случае.


Правильно варим свиную печень


После того как печень вымочилась с свеем нежирном молочке, можно приступать к приготовлению этого продукта.

Печень надо поместить в большую кастрюльку и сверху полностью залить холодной водой.

После этого кастрюлю с водой и печенью надо поставить на огонь и довести всё это до кипения.

В процессе варки от на поверхности воды будет образовываться пенка, которую надо сразу же снимать.

Когда вода закипит, её можно посолить.

После того как вода закипит надо варить свиную печень ещё примерно сорок пять минуточек.

Этого времени вполне хватает чтобы субпродукт стал мягким, вкусным и нежным.

Но в том случае если у вас нет так много времени, можно предварительно порезать печень на кусочки, тогда время варки продукта сократится примерно в два раза до двадцати минуток.


изображение


Как ещё можно приготовить свиную печень?


Не обязательно этот продукт варить, печень ещё можно например тушить или жарить.

Перед тушением или жаркой печеночку также надо предварительно вымочить в молоке.

После этого субпродукт надо нарезать тонкими кусочками или кубиками, это уже как вам больше нравится.

После этого кусочки печени надо выложить на заранее разогретую сковородку с растительным маслом и обжарить продукт без крышки примерно двадцать пять минут.

Свиная печень должна хорошенько прожариться и стать мягкой.

Кроме того, она должна быть без крови.

Таким образом мы получите вкусный и очень полезный продукт.

Не бойтесь экспериментировать со свиной печенью, и у вас всё получится.








Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Сколько варить печень свиную

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *