ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Рецепты оладьев на кислом молоке

Рецепты оладьев на кислом молоке

Брелок Itag

Брелок Itag Когда муж в третий раз за год умудрился посеять ключи от квартиры, и мы в очередной вынуждены были...

Рецепт наших любимых оладьев на кислом молоке мне рассказала моя бабушка. Она готовит их просто восхитительно.

Если хотите приготовить очень вкусные, а главное- очень быстрые оладьи на прокисшем молоке, то лучше всего сделать это на очень кислой простокваше или на прокисшем молоке, но на свежем кефире Потому что, чем сильнее прокисло молок, тем выше получаться оладьи. Тем пышнее они у вас получатся и тем лучше они пропекутся, будут оценены вашими близкими.

Обычно мы готовим наши вкусные и любимые оладьи на кислом молоке на обед, ужин или на завтрак, так как блюдо очень быстрое, сытное и вкусное. Примерно пять минут уходит на приготовление самого теста и пятнадцать минут на выпекание оладьев. При условии, что у вас есть сковородка с толстым дном и большим диаметром. изображение

С самого начала ставим сковородку на огонь.

Сковородка, повторюсь, должна быть с толстыми стенками. С большим диаметром, а огонь слабый, насколько можно представить.

Пока сковорода прогревается, начинаем готовить тесто.

В миску для замешивания теста вбиваем три сырых куриных яйца, наливаем в миску два стакана кислого молока. Рецепт наших оладьев на кислом молоке допускает отступление от этого рецепта, но если придерживаться его, то результат вас порадует, даже не сомневайтесь.

Перемешиваем молоко и сырые яйца, но не взбиваем, добавляем половину чайной ложечки соли, две чайные ложки сахара и половину чайной ложечки соды. Насыпаем пакетик ванилина.изображение

Можно добавит немного корицы. Но это, сели вы так же любите корицу, как у нас в семье.

Перемешиваем все ингредиенты до полной консистенции и вводим две столовые ложки отрубей и стакан муки. если тесто не получилось похожим на самую густую сметану, то добавьте еще муки, но, как правило, этого хватает.

Муку лучше просеять перед введением в тесто.

Сковорода к этому времени уже готова. Чайной ложкой выкладываем тесто на сковороду, предварительно налив растительного масла столько, чтобы после того, как все оладьи окажутся на сковороде, ни один из них не был на пустой и сухой поверхности. все оладьи должны жариться в масле.

Жарим обычно минут по пять на каждой стороне, иногда меньше, особенно первая партия жарится быстро, так как сковорода уже хорошо прогрета.

Необходимо обратить внимание, чтобы оладьи не слипались во время приготовления. Для этого необходимо оставлять между оладьями место во время приготовления, учитывая, что они расширяются после попадания на сковородку.

мы любим оладьи на кислом молоке с медом и сметаной, но и с вареньем вкусно. Дети любят с вареной сгущенкой и джемом из клубники.

Рекомендую тем хозяйкам, которые спешат утром и готовят завтрак на скорую руку.










Добавил: Полина 5-07-2016, 20:45 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Брелок Itag

Брелок Itag Когда муж в третий раз за год умудрился посеять ключи от квартиры, и мы в очередной вынуждены были...

Добавить комменентарий к Рецепты оладьев на кислом молоке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *