ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Арманьяк это

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Виноградное бренди.

Арманьяк - это вид крепкого спиртного напитка, обладающего благородным и изысканным вкусом, который производится из определенных сортов белого винограда. Данный алкогольный напиток относится к подвиду бренди, и его производством издавна славилась Гасконь - родина литературного героя д' Артаньяна.


изображение


История возникновения арманьяка.

По своему географическому положению Гасконь находится в трудно доступном для судоходстве месте, именно поэтому арманьяк, несмотря на свой изысканный вкус, поначалу был не слишком известен в других странах. В провинции издавна выращивали лучшие сорта белого винограда, из которого делали отличный алкогольный напиток, обладающий ярким вкусом и ароматом винограда.

Свое название алкогольный напиток получил от владельца поместия в Гаскони, некоего рыцаря Херремана. Но он жил несколькими столетиями ранее, прежде чем в провинции начали производство арманьяка. Поначалу это название носил виноградный спирт, получаемый из белого винограда. В то время не было еще современной технологии изготовления напитка, и любители выпить просто пили этот виноградный спирт.

Согласно историческим документам продажа арманьяка на территории Франции началась с 15 века, а спустя столетие спиртной напиток уже стали экспортировать в Германию и Голландию. Однако производство арманьяка было нестабильным, и напрямую зависело от урожая винограда, который из - за изменчивых погодных условий не всегда был удачным.

Виноделы быстро нашли выход из этой ситуации, и в урожайные годы стали производить большое количество спирта из белого винограда, который потом хранили в огромных бочках из древесины дуба. Выдержка спирта привела к тому, что алкоголь приобрел стойкий аромат и отличный вкус, который сразу же оценили гурманы.


изображение


В конце 19 века многие виноградники во Франции были уничтожены из - за заболевания, постигшего растение. Не обошла эта печальная участь и Гасконь. Многие винодельческие предприятия потерпели огромные убытки и вынуждены были прекратить свою деятельность.

Возрождение производства арманьяка происходило медленно, потому что не хватало сырья. Большинство винограда было плохого качества, что сразу же сказалось на вкусе и ценности алкогольного напитка. В начале 20 века основные принципы производства арманьяка были закреплены законодательно на государственном уровне.

В документе было сказано, что арманьяком имеет право называться напиток, произведенный из белых сортов винограда, выращенного исключительно в Гаскони, и произведенного посредством одного из двух способов. Все остальные напитки, сделанные из винограда тех же сортов, но выращенного в другой местности, не могли быть признаны оригинальным арманьяком. Также в ту пору спиртной напиток классифицировали как подвид бренди, произведенного из виноградного спирта.

Классификация виноградного бренди.

В конце 20 - го века была принята единая классификация арманьяка, которая указывала на срок его выдержки и вид винограда, использованного для производства спирта. Маркировка производилась на этикетке бутылки с арманьяком, и каждый знаток мог с легкостью определить качество и выдержку напитка.

1) Три звездочки - в арманьяке этого сорта использованы виноградные спирты не менее чем двухлетней выдержки.

2) V.S.O.P - этот арманьяк содержал в своем составе спирты с выдержкой не менее пяти лет.

3) XO - данный спиртной напиток произведен на основе спиртов, имеющих выдержку не менее шести лет.

4) Mors d'Age - спирт, использованный при изготовлении этого сорта арманьяка должен быть не моложе десяти лет.

Позже классификация была немного изменена, и теперь допускается производство арманьяка даже из винограданого спирта, не имеющего выдержки. Классификация стала более простой, но это не повлияло на качество арманьяка. На сегодняшний день арманьяк является одним из изысканных алкогольных напитков, которые являются очень редкими, а поэтому довольно дорогими.


изображение


Дегустация арманьяка.

Арманьяк можно пить из обычного коньячного бокала, но лучше использовать специальный бокал для арманьяка. Алкогольный напиток нужно налить в бокал, и дать ему возможность проявить свой ароматический букет. Для этого арманьяк должен постоять в бокале в течение получаса.

Как и в случае с коньяком, налитый в бокал арманьяк можно немного подогреть в ладони, чтобы аромат имел возможность раскрыться. Только так появится возможность насладиться уникальным букетом, присущим напитку. Легкий древесный привкус придает арманьяку особое очарование.

В качестве закуски к арманьяку можно использовать шоколад, кофе, фруктовые и кремовые десерты. В напиток можно добавлять лед и разбавлять его содовой. Качественный, выдержанный арманьяк имеет довольно жесткий вкус и выраженную крепость, а поэтому его можно закусить сочными фруктами или сладким черным шоколадом.



изображение





Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Арманьяк это

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *