ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Что делать если огурцы горькие

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Что делать если огурцы горькие

Огурцы это наверное то что любит и есть просто каждый человек на свете. Я не знаю еще ни одного человека которой бы не любил огурцы или не ел бы их, а еще я никогда не слышала о таких людях у которых аллергия на огурцы. Может они не вызывают аллергических реакций.

изображение


Почему огурцы горчат

Огурцы могут горчить из-за переизбытка содержание в них одного компонента, но если это домашние огурцы которые были вырощенные или просто на огороде или вы знаете что это фермерские огурцы, то они могут горчить из-за того что росли на суше. когда очень жаркое лето без дождей тогда огурцы пересушиваются и стают горькими, в таких случаях почти всегда. Если вы выращиваете огурцы сами и боитесь что они станут горькими, то этого можно избежать если вы будете следить за их поливом, поливать их нужно вовремя чтобы они не успевали пересыхать, и если они растут не на открытом грунте, а в теплице, то тогда нужно следить за температурой в теплице и за влажностью воздуха. Тогда ваши огурцы не будут сильно пересушенными и будут сладкими. Главное не забывать о поливе, иначе все старания будут просто насмарку, и вы почти не сможете с ними ничего сделать.

изображение


Как избавиться от горечи в огурцах

Наверное каждый из вас сталкивался с такой проблемой как горечь в огурцах. Это не очень вкусно, увы. И как же от нее избавиться. А избавляться от нее нужно еще на уровне посадки таких огурцов, из-за недостатка полива и влаги огурцы начинают подсушиваться и стают очень горькими, что есть из становиться невозможно. Есть множество разных методов избавления от горечи, но для меня самым действующим из них есть одни и о нем я тоже поделюсь, хотя вы и сами его знаете, скорей всего он первый пришел вам на ум, и вы действительно не ошиблись. ИТак какие же есть методы в избавлении огурцов от горечи:

1. Это действительно замачивания. Таким образом можно действительно убрать горечь из огурца. Но перед замачиванием нужно отрезать хрошенько попку огурчика и тогда поместить огурец в воду, обязательно в холодную воду примерно на часов 12. После этого если огурец был немного горьким горечь должна просто отойти и можно например закручивать огурцы в банки, но тут есть еще одна хитрость, в банку нужно добавить хрен сверху или же сухую горчицу. Если же горечь ушна не до конца можно просто срезать кожку и тогда все будет отлично, можно закручивать.

2. Если вы хотите сделать салат, а огурцы горчат, то тогда можно просто сразу срезать кожку и отрезать попку по больше. Горечь должна уйти почти мгновенно вместе с кожицей, если не уходит можно замочить.

Так же многие советуют кучу способов, со всякими добавками или химическим использованием, но я считаю что не стоит этого всего делать, так как все химические реакции портят ваше здоровье, если воздействовать на них таким путем, то лучше все таки такие огурцы закрутить. И то я вообще не советую их есть и такое с ними делать. Проще всего их просто почистить, они будут и вкусными и полезными, без разных химических добавок или химических обработок. И вы будете здоровы и организм витаминами пополнится.

Если же вы их хотите закрутить, то лучше всего побольше обрезать попуку и просто поместить их в холодную воду для вымачивание, они наберут достаточно влаги в свои клеточки и отдадут свою горечь.

Так же я когда-то вычитала метод, что нужно отрезать попку и если он горчит то этой же попкой тереть его , он должен образовывать белую пену и пока этой пены не станет чучуть тереть его, тогда горечь уйдет. Но честно, за это т метод не знаю, не пробовала, мне он кажется совершенно абсурдным и бесполезным. Так как если горчат все огурцы представьте только сколько времени понадобится чтобы например закрутить пару баночек.

изображение




Добавил: Наталия Федоровна Чечко 15-08-2016, 13:38 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Добавить комменентарий к Что делать если огурцы горькие

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *