ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Томаты черри

Томаты черри

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Многие пробовали томаты черри - маленькие помидорки, кажется, что их можно съесть сколько угодно, ведь они такие вкусные. Никто сейчас точно и не вспомнит, когда они появились на российских прилавках. Несмотря на то, что стоят они недёшево, их сметают с прилавков мгновенно. Что же это за овощ такой - томаты черри?

История томатов черри

Если обратиться к этимологии слова "черри", то все англоманы без труда поймут, что "черри" в переводе с английского означает "вишня". Действительно, при одном взгляде на помидорку черри возникают ассоциации с вишней - такая же маленькая, красная и упругая. Родина этих томатов - Южная Америка, они появились где-то в начале 19 века. В 1973 году двое израильских учёных решили вывести сорт помидоров, который бы созревал медленно и не успевал бы быстро портиться, этого требовал климат жарких стран.

Особенности томатов черри и их сорта

Вес этих маленьких помидоров варьируется от 10 до 30 грамм, от обычных своих собратьев черри отличаются не только размером, но и вкусом - они имеют более насыщенный сладкий вкус, чем обычные томаты. Помидоры черри менее калорийны, чем другие сорта помидоров, их калорийность примерно 15кКалорий, их энергетическая ценность выглядит следующим образом:

- 0,1 грамм жиров;

- 0,8 грамм белков;

- 2,8 грамм углеводов.

Кроме того, в их состав входят полезные кислоты и минеральные вещества, помидоры считаются овощем, содержащим ликопин, который предотвращает рак, исключением не являются и эти маленькие томаты.

Классификация помидоров черри проводится по разным основаниям. Так, по цвету выделяют:

- собственно красные;

- оранжевые;

- розовые;

- зелёные.

По форме черри могут быть:

- круглые;

- каплеобразные;

- удлинённые.

По росту помидоры черри бывают:

- низкорослые (детерминантные);

- средние (полудетерминантные);

- высокорослые (индерминантные).

Опытные садоводы знают, что зачастую вырастают такие экземпляры, что сложно их отнести к какому-то определённому сорту/виду, получается гибрид, и это нормально.

Помидоры черри подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, приготовления разнообразных соусов, закусок, эти томаты служат прекрасным украшением любого стола. Их особенность - долгий срок хранения, черри идеальны для сушки.

изображение


Особенности выращивания помидоров черри

Выращивать эти крохотные томаты можно:

- в теплице или в открытом грунте;

- на балконе или на подоконнике;

- в вертикальном положении (в подвесной корзине).

Следует обратить внимание, что семена надо покупать в зависимости от того, где вы собираетесь их высаживать. Для балконов и корзин подойдут низкорослые сорта (Лиза, Кира, Балконное чудо, Жемчужинка и другие). Чтобы растение росло правильно и не упало с балкона или подоконника, необходимо сделать ему опору в виде длинной палки. Отлично смотрятся грозди свежих томатов (на одной кисти может быть до 20 плодов) в кашпо. В домашних условиях томатам черри нужно обеспечить оптимальную влажность и не снимать их раньше срока.

Для выращивания в открытом грунте используются сорта: Десерт, Каприз, Вишенка чёрная, Вишенка розовая и другие. Алгоритм высаживания томатов черри во открытом грунте следующий: в готовом грунте делаются бороздки, туда помещаются семена, они поливаются тёплой водой, сверху насыпается слой грунта. Лучше всего форму поставить на подоконник поближе к солнцу и как следует ухаживать - рыхлить почву, поливать, дней через пять появятся всходы. Затем грунт высаживается в рассаду на глубине 10 сантиметров, расстояние между растениями около метра, делать это можно только при тёплой погоде, когда нет заморозков. Хорошо, если с каждой посадкой будет установлена подпорка, рост томатов нужно контролировать и подвязывать их к подпоркам так, чтобы не повредить. Плодоношение при таком способе начинается через 2-3 месяца.

изображение


Маринование помидоров черри

Из томатов черри получаются потрясающие закуски, которыми можно наслаждаться всю зиму, ниже рассказывается, как замариновать черри.

Для этого потребуются: собственно помидоры, репчатый лук, зубчик чеснока, листья чёрной смородины, петрушки, хрена. Для маринада нужны: 3 лавровых листа, гвоздика, 3 ложки уксуса, сахар, соль.

Всю посуду, в которой будут храниться томаты, нужно простерилизовать, овощи и зелень тщательно промыть. На дно каждой банки выкладывается зелень, чеснок, хрен. Вымытые помидорки надо проколоть в месте плодоножки зубочисткой, уложить в банки, сверху прикрыть зеленью. Горячим маринадом нужно залить помидоры, прикрыв крышками на 10-15 минут, затем слить воду, положить соль и сахар, вскипятить, добавить гвоздику и уксус, полученный маринад влить в банки, закатать их, дать остыть.

изображение





Добавил: Elena2016 26-08-2016, 12:12 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Томаты черри

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *