ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Огурцы горчат что делать

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Многих интересует вопрос: огурцы горчат что делать. И это не риторический вопрос. Если вы купили огурцы, и они горчат- готовить салат из них не возможно. Горечь убрать не реально. Только в одном случае это может быть решено.изображение

Причины горчат огурцы.

Огурцы практически полностью состоят из воды. И, как следствие, они категорически не могут без этой самой воды. Если вы их не поливаете или поливаете, но не часто, то огурцы горчат.

Вторая причина, почему горчат огурцы- это снижение температуры. Если ночные температуры снижены, то огурцы будут горчить вне всяких сомнений. Это проверено опытом. если ночью похолодало, то хоть поливай, хоть не поливай, все равно огурцы горчат.

Третья причина- жара. В жару, конечно, стоит поливать чаще, желательно на ночь, так как огурцы растут по ночам и допускать пересушивания земляного кома- не допустимо. Но если в теплице или на грядке температура воздуха повышается выше тридцати пяти градусов, то полив уже не имеет значения. Огурцы все равно будут горчить.


Рецепт борьбы с горечью огурцов.

Как бы странно, но удалить огурцы, не обработав их термически, не возможно. То есть, если вы захотите приготовить салат из огурцов, которые горчат, они будут горчить при любых манипуляциях. Но есть выход- необходимо их замариновать. Именно при этом условии огурцы перестают горчить. Единственный выход- консервировать огурцы.

Можно приготовить огурцы в виде салата с помидорами, луком и перца болгарского. В этом случае огурцы тоже не горчат. салат прост, до невозможности.

Банки простерилизовать. Огурцы, помидоры, лук и болгарский перец порезать кружочками толщиной по пять миллиметров. И уложить в банки слоями по два сантиметра каждый слой. Банки лучше брать литровые и восемьсот граммовые. Тогда салат можно подавать к столу целиком. Да и когда храниться он, по каким-то невероятным причинам теряет во вкусе. Затем готовится рассол. На два литра рассола кладем три столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, три гвоздички, двадцать горошин черного перца горошком, две столовые ложки растительного масла и пять листов лаврового листа. После того, как рассол закипит, разливаем по банкам.изображение Обычно двух литров рассола хватает на четыре литровые банки салата. После этого банки необходимо простерилизовать вместе с салатом. Ставим банки в горячую воду по горлышко. На огне даем закипеть воде в кастрюле. С этого момента засекаем пятнадцать минут и закручиваем. Перед тем, как закрутить, в каждую банку (литровую) доливаем по одной кофейной ложке уксусной эссенции. И укупориваем банки. Переворачиваем, укутываем.

Горчат огурцы по причине засухи, холода или жары. Если вы не можете справиться с этими климатическими условиями, ничего не остается, как консервировать огурцы на зиму. Можно, конечно, просто срезать шкурку там, где огурцы горчат, но иногда огурцы горчат сильно. Так что выбор всегда за вами. Кроме того, я читала, что горечь огурца полезна для улучшения пищеварения. Так как горечь вызывает выработку желудочного сока, что приводит к улучшению пищеварения в желудке. Но не всем, я так думаю, понравится такой способ улучшения пищеварения.

Огурцы- самый желанный и доступный овощ на летнем столе. Стоит за него побороться. если не получается избежать горечи огурцов, стоит подумать, каким из предложенных способов, можно справиться с этой проблемой. если срезание корки не допустимо, то тогда необходимо консервировать огурцы на зиму. Или смириться и есть горькие, насколько это возможно, чтобы улучшить пищеварение.изображение

Желаю всем молодых огурцов. не горьких, сочных, молодых!!!!





Добавил: Полина 27-08-2016, 19:20 Вернуться назад

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Black Mask от прыщей и точек

Black Mask от прыщей и точек Чудо маска от прыщей и точек!...

Добавить комменентарий к Огурцы горчат что делать

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *