ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Салат курица с ананасом рецепт

Салат курица с ананасом рецепт

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Привет, девчонки!

Я уже давно хотела написать эту статью, но ноги не доходили, а руки не подымались :D просто маленький ребенок не особо дает времени "для себя", но все же) с третьего раза у меня получилось))

Мой муж ну ооочень сильно любит пельмени и все проходные от них. Я же, как многие женщины, просто не перевариваю их лепить , да и вообще с тестом работать в целом. Ну что ж, как покорная жена, любящая мужа своего, все же лепила) но пришло время и я научилась делать это с удовольствием, а для этого мне было достаточно найти тот самый, легкий и вкусный рецептик. Сегодня поделюсь ним с вами :)

Конечно же залогом вкусных и легко делающихся пельменей является тесто, сегодня о нем и поговорим :)

изображение


Найти по настоящему хорошее пельменное тесто которое должно быть не только вкусным, но и иметь определенные характеристики не так уж и легко. Ну Во-первых оно не должно разбухать при варке и сохранять свои эстетические свойства, так же должно хорошо и тонко раскатываться, в-третьих оно должно хорошо поддаваться лепке, а в готовом виде должно быть мягким и приятным.

Что нужно для нашего "правильного" теста:

-Мука — 2-3 стакана;

-Молоко пол стакана

-Вода одна третих стакана

-Яйца одна штука

-Масло растительное одна чайная ложка.

-Соль одна чайная ложка.

Всего несколько действий и ваше супер тесто готово :

1. Обычное, всем уже известное тесто для пельменей состоит из трех ингредиентов: мука, яйца и воды ( или молоко). Но здесь очень важно другое, это пропорции. В этом вам поможет опыт или же советы более опытных поваров. Правильное соотношение яиц и воды - на каждое обычного размера яйцо нужно взять два стакана муки. А для того, чтобы получить необходимой вязкости тесто нужно добавить теплой воды или молока. Растительное маслоКлассическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока)- этот состав определился многовековым опытом многих народов. Другой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут опять на помощь приходит опыт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Для получения необходимой вязкости теста добавляется тёплая вода или молоко. Растительное масло сделает ваше тесто более нежным и податливым. Соль добавляете по вкусу.
Начнем :)

- высыпаете на стол или в тазик два стакана муки. В центре полученной горки делаете небольшое углубление, разбиваете туда яйцо и добавляете тёплую воду, смешанную с молоком и солью.

2. После этого вам нужно ооочень тщательно вымешать тесто, добавить в него чайную ложечку масла и опять же с такой же тщательностью вымешать тесто.

3. Тесто, которое получилось, вам нужно накрыть полотенцем или каким-то куском ткани и оставить на сорок минут, так сказать дозревать :). И уже через 41 минут наше тесто будет готово к приготовлению пельмешек или вареничков ;)

изображение

Рецепт очень простой, но родные или гости запомнят ваши вкусняшки надолго ;)

И еще, не Пожалейте денег на хорошую муку, потому что с плохой , дешевой муки, особой вкусняжки не ждите...

Приятного;)




Добавил: yuliyabut 18-02-2016, 14:00 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
zdolya 18 февраля 2016 14:36 Ответить
спасибо вам за рассказ)

Добавить комменентарий к Салат курица с ананасом рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *