ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Как правильно заваривать чай

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Как правильно заваривать чай

Много способов существует по завариванию отличного чая. Но сама процедура заваривания чая, довольно таки долгая и сложноватая. Это не тот случай, когда купил в магазине якоби чай в пакетике, бросил пакетик в чашку, залил кипятком и чай готов. Чай в пакетиках, вообще трудно назвать чаем, он содержит в себе всевозможные красители и ароматизаторы, да и стоит чай в пакетиках относительно дешиво, по сравнению с настоящим чёрным или зелёным чаем. Разновидностей чая существует несколько - это чёрный, зелёный, белый и т.д. Настоящий чай заваривается в специальной посуде с соблюдением всех правил. Люди, которые однажды в жизни попробовали по настоящему заваренный чай, больше никогда не дотронутка к чаю в пакетиках. В нашем городе нету специальных чайных клубов, посуду для него специально не продают, а если есть желание наслаждатся изысканым вкусом, так единственнй сособ - это покупка на заказ или через интернет. В домашних условиях для новичков, можно несколько упростить этот процесс, но при этом додерживаясь всех правил. Немаловажным в приготовлении вкусного чая, играет роль правильно подобраная вода, её температура, использование посуды, дозы чая и непосредственно заваривания.

Подходящее качество воды

Вода для отличного чая должна быть мягкой, в её составе должен быть минимальный состав солей, различных примесей, а больше всего, она не должна быть с запахом хлорки. Идеальной водой считается вода из высокогорного источника, но для меня это является действительно трудно и нереально. Для выхода из этой ситуации мы можем купить воду в магазине, но только чтобы она не была минерализованой или газированой. Но если задуматся, то не всегда приобретённая в магазине вода, является качественной, а не набраной с обычного водопровода. Но очень часто бывает так, что у нашем доме имеется только вода из под крана. Тогда для этого есть ещё один выход, это фильтр для воды, после фильтрации вода приобретает мягкий вкус и стаёт полностью очищенной.

изображение

Посуда для заваривания чая

Для приготовления идеального чая, должен быть чайник сделан из красной глины, имеющий объём до пол литра. Сначала мы заливаем её кипятком, затем сливаем, потом бросаем туда сухую заварку, наливаем воды до края, сново её сразу сливаем. Для того, чвтобы омыть листья. Далее сново заливаем водой на время, которое понадобится для того или инного сорта.

Как нужно заваривать чай

Чайник перед завариванием вымиваем, если в нём находится старая заварка, высушиваем его.

Наливаем в чайник отфильтрованную воду и кипятим её на медленном огне.

Когда в воде начинают появлятся маленькие пузырьки, вызывающее лёгкое помутнение, забираем чайник с газа и ждём пока температура воды не станет 80 - 85 градусов.

Заварной чайник, мы тем временем ополаскиваем раза 4 раза закипевшей водой, благодаря такой воде он согревается.

В немного согретый заварной чайник, мы сыпим сухой чай, из ращёта 1 ч.ложка на 1 чашку и 1 ложка на сам чайник. Приготовленый таким способом чай, выйдет не очень крепким, средним.

Ждём несколько секунд, для разбухания чая в заварном чайнике.

Затем в него же доливаем половину остывшей воды, которая в него поместится. Закрываем заварной чайник крышкой, а сверху накрываем салфеткой, чтобы закрылись все отверствия в кришке и носике.

Далее наш чай должен настоятся.

Чёрный листовой чай, должен завариватся более 5 минут, а чёрные чаи мелких сортов - более 4 минут.

В середине процесса заваривания, доливаем в заварной чайник воду, но чтобы между водой и крышкой было пространство. И сново мы накрываем чайник крышкой и салфеткой.

В конце заваривания, доливаем воду до конца в заварной чайник. Благодаря трёхкратному процессу заливания воды, она медленее остывает.

Если в процессе заваривания вы видете пенку, это признак того, что чай настоен правильно. Этот чай теперь нужно расколотить ложечкой.

Приятного чаепития!

изображение








Добавил: timoshenkolyud 2-09-2016, 20:02 Вернуться назад
Теги :

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как правильно заваривать чай

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *