ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Как варить кофе в турке

Как варить кофе в турке

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Все мы в той или иной степени - кофеманы. И когда надоел вкус растворимого порошкового кофе хочется натурального.

Для этого вам понадобится турка (предварительно подогретая), для классического рецепта - берем 2 чайные ложки кофе (также подогреваем), после добавляем половину турки воды, перемешиваем ложкой по часовой стрелке и добавляем воду. Ставим на огонь и следим за процессом, когда вы увидите по поверхности пузырьки кофе нужно снять, не допуская закипания.

Чтобы кофе имел более тонкий аромат можно добавить в начале процесса (на дно турки) щепотку соли.

Для разнообразим можно добавить немного молотого чёрного перца либо корицы.

Сахар также добавлять нужно сразу в турку.После переливания кофе из турки мешать кофе не нужно, так вы сохраните пенку.

В некоторых способах приготовления кофе бывают отличая, например кофе по-турецки варится иначе, в турку наливают воду с сахаром, доводят до кипения и только потом добавляют кофе. Ждут появления пузырьков, как и в классическом способе приготовления, снимают с огня, дают остыть и ещё 4 раза таким образом "доготавливают" кофе снимая с огня.

Вместо воды часто используют для варки кофе в турке -молоко, также доводя его несколько раз вместе с кофе до появления пузырьков.

Вообще свежесмолотый и свежесваренный кофе способен взбодрить любого, кто захочет полакомится этим бодрящим напитком.

Можно свежесмолотый кофе залить кипятком, а потом подогреть в турке до нужной температуры, чтобы кофе "запарилось", правда при таком приготовлении не будет кофейной пенки.Важно, чтобы кофе не перекипело и не нарушилась целостность кофейной шапки.Вкус кофе в турке обладает более тонким ароматом, чем тот же сорт кофе приготовленный в кофе-машинке.

Кофе в турке варится примерно около 4-х минут, обязательно на медленном огне, ну и следите, чтобы кофе не "сбежало".

Ещё для гурманов и сладкоежек есть рецепт кофе с карамелью. Готовим его следующим образом- в турку засыпаем 2 чайные ложки сахара, пуст расплавится полностью , не забывайте помешивать, затем добавьте любую пряность, которая вам по вкусу - кардамон, корицу или гвоздику и долейте 100 мл воды.Поставить на медленный огонь и довести до кипения, снять. добавить 2 чайный ложки кофе и ещё 100 мл воды. Варить до готовности, до появления пузырьков, чтобы сохранилась пенка. И вот изысканный кофе с карамелью готов! Это не только напиток, но и как десерт.
изображение



Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
женя 20 февраля 2016 16:31 Ответить
обожаю такой кофе,спасибо за отзыв и совет приготовления)))

Добавить комменентарий к Как варить кофе в турке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *