ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Суп с клецками рецепт

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Рецепт Супа с клецками пришел к нам еще с давних времен .Когда наши предки делали его на костре с добавлением огня .Когда не было особо мяса ,женщинам приходилось как то выкручиваться ,придумывать новые вкусные блюда ,которые были бы сытными и вкусными .Одни из таких блюд был суп с клецками .Он имеет замечательный ,специфический вкус и довольно сытный потому что сделан с клецками .Клецки - это кусочки специально приготовленного теста ,которое варится в бульоне и превращаются в галушки .Существует множество разных рецептов супа с клецками .Для которого необходим разный набор продуктов .

В сегодняшней статье познакомив вас с несколькими такими рецептами .Итак классический рецепт супа с клецками .

Ингредиенты :

На клецки вам понадобиться :

-1,5 стакана муки ,

-0,5 воды ,

-1 ст. л растительного масла ,

-1 куриное яйцо .

Для супа вам понадобиться :

-свиные ребра 0,5 кг ,

-2 картошки ,

-зелень ,

-лук ,

-морковь ,

-специи .

Приготовление :

Ставим свиные ребра в кастрюлю с водой огонь и варим бульон около часа .Солим ,и добавляем мелко нарезанный лук .А в это время беремся за приготовление галушек .Итак чтобы замесить тесть необходимо:в миске смешиваем все ингредиенты ,воду ,яйцо ,соль и,муку и тщательно перемешиваем .Далее добавляем растительное масло ,для того чтобы тесто не прилипало к рукам ,и было более жесткое .Раскатываем тесто в тоненькую колбаску и режем на такие маленькие биточки ,которые потом слепляем с двух сторон двумя пальцами и получаются клецки .Когда бульон уже будет готов необходимо вытянуть мясо и разобрать его на кусочки .Затем обратно забросить мясо ,картошку порезанную на кубики см на см .После того как картофель проварится около 15 минут ,бросаем клецки и готовим еще приблизительно 10 минут .На сковороде делаем зажарку классическую из лука и потертой на мелкой терке морковь .Бросаем в суп и даем закипеть .Готовый суп с клецками заправляем мелко порезанной зеленью :петрушки ,укропа ,кинзы .Это на ваш вкус .

изображение Также есть рецепт более кавказского типа ,он идет с томатом и более острый .Итак для приготовления такого рецепта супа с клецками вам понадобиться .

Ингредиенты :

Для теста :

-яйцо ,

-вода 0,5,

-соль ,

-мука стакан .

Для супа :

-картофель 3 шт ,

-лук ,

-куриные сердца и желудки ,

- укроп ,кинза ,

-томатный сок 1 стакан ,

-морковь ,

-специи:паприка ,смесь перцев:красного ,белого ,черного ,кардамон ,кориандр .

Для приготовления бульона необходимо помыть и порезать сердца и желудки ,варятся они около часа ,в бульон обязательно добавляется лавровый лист ,соль ,кусочек лимона и лук кольцами порезанный .Далее готовим тесто: смешиваем все продукты,муку соль ,воду ,яйцо хорошо вымешиваем .Тесто должно получится довольно жестким ,не прилипать к рукам .В готовый бульон бросаем клецки и варим около 15 минут .А на отдельной сковороде делаем такую зажарку сначала жарим шкварки на смальце и добавляем лук ,томатный сок и специи .Зажарка получается острой ,пикантной ,кавказской .Можно кстати добавить еще мелко нарезанный чеснок .

Готовую зажарку добавляем в суп с клецками и провариваем около 5 минут .После того как суп будет готов добавляем мелко нарезанную зелень кинзы и укропа .Кинза придает пикантный вкус супу ,делая его несравнимым и незабываемым .Такой суп всегда подается в национальных заведениях разных кавказских странах таких как айзедбаджан ,таджикистане ,турции Такой суп очень легкий ,вкусный и сытный .Его можно кушать без хлеба ,потому что клецки приготовлены из муки .

К такому вкуснейшему супу можно подавать сметану или чесночный соус приготовленный из сметаны и чеснока и боязательно немного соли .

изображение

изображение




Добавил: Julia 29-02-2016, 11:37 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Суп с клецками рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *