ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Своими руками (обучение) » Как варить картофель

Как варить картофель

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Как варить картофель? Этот вопрос мучил меня с тех самых пор, как я уехала учиться от родителей в другой город. Так как мама и бабушка готовят очень вкусно, я никогда не заморачивалась о приготовлении еды.

И вот наступил долгожданный момент)). когда стипендия подошла к концу. и картошка- это единственное, что мы с девчонками могли себе позволить. Решить варить картошку, а как именно варит- не известно.

Теперь-то я точно знаю как. И детям свои рассказала в подробностях.изображение

Начну с того, что важно понять, что именно вы хотите получить в конечном итоге. И что может позволить сотворить из себя сама картошка.

Если картошка молодая, то её достаточно просто помыть как следует и сварить в мундире, не очищая кожуры. такая картошка прекрасно себя показала с лучком зеленым и сметанкой. Достаточно просто проверить её готовность вилочкой. Проткнуть её минут через двадцать- двадцать пять после того, как вода закипит, чтобы понять, насколько она готова.

если протыкается легко, как будто нож входит в хлеб, значит готова. если сомневаетесь, то стоит выловить одну картошечку и разрезать её, посмотреть какая она внутри, а еще лучше- попробовать.изображение

могу рассказать вам одну очень тонкую хитрость: все сваренные и доведенные до готовности продукты по аромату отличаются от сырых. Они пахнут готовыми продуктами Это проверено годами, можно даже не пробовать, но придет это только с опытом, так что трудно с первого раза попасть "в яблочко" готовность молодого картофеля можно проверить визуально: если лопнула кожура, то картошка сварилась.

Если картошка уже не молодая. И подавать вы её будете, например, с жаренным луком и свежим укропчиком, то стоит очистить её. Для этих целей можно использовать нож. Или специальную овощечистку.

Да, чуть не забыла. Хоть картошка молодая. хоть старая, варить её необходимо в таком количестве воды, чтобы она чуть-чуть была покрыта водой. Воду не солить, а еще лучше, если кастрюлька накрыта крышкой, тогда картошка сварится намного быстрее.

Очень вкусно, если варить картошку с укропом и целой луковицей, тогда картошка принимает неимоверный аромат и вкус.

В любом случае важно помнить, что картошка варится не очень быстро, её перед подачей на стол вылавливают из воды, подают на стол без воды. И если даже в планируете не все сразу съесть, то все равно выньте её из воды.

Если вы варите картошку на салат, например "Оливье", варите её в мундире. Не ждите, пока она лопнет и рассыпется по кастрюле.




Добавил: Полина 4-07-2016, 17:17 Вернуться назад

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Добавить комменентарий к Как варить картофель

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *