ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Здоровье » Шнековая соковыжималка

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

изображение

Сок из фруктов приятен и полезен.

Польза от свежевыжатого сока из фруктов неоспорима и человечество издавна стало изобретать различные соковыжималки для ускорения этого процесса. Да и степень отжима сока имеет значение - потери сока со жмыхом нежелательны. Для отжима сока существуют два различных по своему процессу способа отжима сока из фруктов. первый это привычные всем центробежные соковыжималки, в конструкции у них фрукты попадают на быстро вращающийся диск измельчитель и отбрасываются центробежной силой на барабан и происходит отжим разделение на жидкую и твердые фракции. Сок вытекает в подставленную емкость или во встроенный резервуар. Жмых может удаляться в процессе отжима сока выбрасываясь в контейнер для жмыха. Очень напоминает барабан в стиральной машине только вращающийся горизонтально. Во время работы частота вращения достигает нескольких десятков тысяч оборотов в минуту. Шнековая соковыжималка как следует из наименования содержит в себе шнек, или как его называют винт Архимеда, который подает измельченные фрукты на сито, при этом происходит разделение массы на сок и жмых которые направляются в емкости для сбора. Если центробежные соковыжималки только с электрическим приводом, то шнековые соковыжималки бывают с ручным и электрическим приводом.

изображениеКакая соковыжималка лучше

Для того чтобы понять приобретать шнековую соковыжималку или центробежную надо сравнить назначение и результаты их деятельности. Для начала сравним технологию приготовления сока в обоих соковыжималках. Как более распространенная центробежная соковыжималка есть у многих и известно,что ее периодически приходится останавливать для охлаждения и очистки сита. Удаление жмыха тоже не всегда происходит равномерно в процессе работы и появляется сильная вибрация и приходится останавливать соковыжималку. В шнековой соковыжималке процесс отжима идет более равномерно и останавливаться можно гораздо реже. Если у вас ручная шнековая похожая на ручную мясорубку, если кто такие видел, то работать с ней достаточно тяжело и мужская часть населения будет востребована на кухне для этого процесса. Она удобна для приготовления небольшого количества свежего сока. Электрические более производительны и удобны в эксплуатации. Сок после центробежной соковыжималки сильнее окисляется в процессе отжима и нагревается - поэтому его надо пить сразу, но при этом все равно большая часть витаминов пропадает. В шнековой соковыжималке скорость вращения шнека 50-70 оборотов в минуту, сок не нагревается и не окисляется его можно хранить пару дней в холодильнике. Шума от шнековой соковыжималки намного меньше чем от центробежной. Шнековые модели соковыжималки кроме ручных есть еще в горизонтальном и вертикальном исполнении. Вертикальные имеют большую степень отжима сока. В шнековой соковыжималке есть насадки для теста, макарон и другие. Горизонтальная более функциональная, вертикальная занимает меньше места.

Что лучше выжимать

Для отжима спелых сока из спелых и сочных яблок, абрикосов, слив и других фруктов с большим содержанием влаги лучше выбирать центробежную соковыжималку. Из них в шнековой может получиться только каша или пюре, которое тоже вкусное и полезное. Из недостатков шнековой соковыжималки надо отметить предварительную подготовку фруктов - очистка от кожуры и достаточно мелкое измельчение. Шнековая соковыжималка используется для отжима сока из трав, орехов, зерен злаковых культур, различных ягод. Устройство имеет функцию самоочистки. Время непрерывной работы до 30 минут. Обе соковыжималки хорошо дополнят друг друга и позволят приготовить сок на любой вкус.изображение



Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Aljnka12 8 марта 2016 22:47 Ответить
Какая замечательная и нужная вещь на кухне. У нас есть, немного другая.

Добавить комменентарий к Шнековая соковыжималка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *