ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Здоровье » Винный уксус

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

изображение Винный уксус известен в народе с давних времен и используется он как в кулинарии, так и в народной медицине. В данной статье мы постараемся более подробнее познакомиться с этим замечательным по своим свойствам продуктом.

Состав и полезные свойства.

Для того, что бы говорить о составе и свойствах данного продукта давайте вначале выясним по каким технологиям он производится. На самом деле их существует несколько. Сырьем обычно выступает поврежденный виноград и выжимки из него, которые сбраживают с помощью дрожжей и дают настояться несколько месяцев. Винный уксус относится к одним из самых популярных и распространенных в мире, так как насыщен антиоксидантами, которые способствуют предупреждению преждевременного старения.

Конечно же многие свои полезные свойства винный уксус унаследовал от винограда, который является кладезем витаминов и полезных для организма человека веществ. В нем содержатся винная, молочная, уксусная, пантотеновая и аскорбиновая кислота, витамины А и С, а так же фтор, калий, железо, магний, фосфор и кальций.

Винный уксус очень полезен при заболеваниях органов пищеварения, очень благотворно влияет на работу желчного пузыря, прямой кишки и почек. Но пожалуй одним из самых важных и полезных свойств винного уксуса является его способность растворять соли щелочного происхождения при подагре и и отложении солей.

Калий который содержится в этом уксусе очень благотворно воздействует на нервную систему, уничтожает патогенные бактерии, а так же укрепляет волосы и ногти, а магний укрепляет работу надпочечников и сердца.

Лечебное воздействие на организм.

Применение данного уксуса существенным образом снижает содержание холестерина в крови, жиров и артериального давления, что благотворно действует на работу сердца и предотвращает очень многие заболевания. Это стало возможным благодаря содержанию в продукте уксусной кислоты. Очень полезен данный продукт при лечении хронической утомляемости. Так же ученые исследователи доказали что винный уксус снижает гликемический индекс, что позволяет использовать его в борьбе с диабетом второго типа.изображение

Виноградный уксус применяют местно, так как он обладает очень хорошими вяжущими свойствами. Его с успехом используют при порезах, ушибах, а так же при раздражении кожи. Для улучшения кожи лица рекомендуется применять уксус белых сортов, так как он обладает отбеливающим действием. Очень эффективным средством винный уксус является при борьбе с солнечными ожогами.

Применение в кулинарии.

Безусловно очень широкое применение нашел винный уксус в кулинарии, так как блюда с добавлением этого продукта обладают прекрасным вкусом и полезными свойствами для организма.

Очень часто данный уксус используется для приготовления разного рода маринадов, так как он очень хорошо сочетается с мясом. Вообще в маринадах рекомендуется заменять жирные и перенасыщенные холестерином соусы на винный уксус, который практически не содержит калорий и углеводов. Так же с успехом им можно заменять майонез и сливки в разнообразных салатах, что существенно улучшит проявление вкусовых качеств компонентов и при этом улучшит пищеварение. изображение

Кстати хозяйкам на заметку, благодаря тому, что винный уксус обладает антибактериальными свойствами, то его с успехом можно применять для чистки и дезинфекции посуды и других предметов обихода.

Но вместе с тем необходимо сказать и о наличии противопоказаний в использовании данного вида уксуса, в первую очередь это относится к людям которые страдают повышенной кислотностью желудочного сока, язвой желудка и гастритом, так же при наличии аллергии на виноград.






Добавил: luvrov 26-03-2016, 20:57 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Пользователь offline
lenok 27 марта 2016 16:12 Ответить
очень не плохое дополнение к еде и мне кажется, что это интересное сочетание вкусов

Добавить комменентарий к Винный уксус

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *