ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Здоровье » Легкие десерты

Легкие десерты

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Легкие десерты для похудения- это панацея от ожирения.

Все известные мне девушки обожают сладкое, но все из известных мне это самое сладкое могут себе позволить. Причина в высокой калорийности.

Если бы кто-то научился у сладостей отнимать калорийность, лишний вес перестал бы быть проблемой.

Легкие десерты- это мечта всех времен и народов. Легкость заключается в том, чтобы снизить калорийность без ущерба для гастрономического удовольствия.

Первый легкий десерт из наиболее любимых- это мороженое из бананов с орехами и тертым горьким шоколадом. Смысл в том, чтобы взбить бананы с добавлением обезжиренного творога до увеличения массы в два раза. Для этого бананы очищаем от кожуры и, порезав ножом, опускаем в блендер. Взбиваем в блендере до увеличения массы в несколько раз.

После того, как банан увеличился в объеме и побелел, рекомендую ввести протертый через сито творог. Продолжить взбивание еще несколько минут.

После этого переложить массу в емкость и убрать в морозилку. Каждый чай перемешивать массу.

Через четыре пять часов разложить в креманки специальной ложкой для пломбира. Посыпать тертыми грецкими орехами.

Можно украсить тертым горьким шоколадом или соком вишни. Для получения сока вишни требуется две столовые ложки мороженной вишни. После размораживания достаточно просто слить сок. Этим соком полить мороженое.

изображение


Второй легкий десерт, который заслуживает внимания, это фруктовое желе. Этот десерт сладкий, достаточно густой (все зависит от количества желатина в составе) и имеет низкую калорийность. Я бы рекомендовала желатин заменить агар-агаром. Он, конечно, дороже, но диетологи по какой-то причине рекомендуют именно агар-агар, а не желатин. Хотя, на вкус и цвет товарища нет, если вам ближе желатин- то пусть будет он.


изображение


С применением желатина и агар-агара можно готовить огромное количество десертов, особенно нравится желе и конфеты из натурального сока. Особенно люблю готовить мармелад из сока винограда или вишни в шоколаде.

Для приготовления легкого десерта с использованием сока фруктов. Для получения фруктового сока совсем необязательно выдавливать сок или уваривать фрукты. Прекрасно отдают сок замороженные фрукты. Ясно-понятно, что сок у замороженных фруктов практически не сохраняет свои полезные свойства. С другой стороны, можно использовать соковыжималку. Но, например, малину вы, скорее всего, отжать не сможете, так как соковыжималки имеют в инструкции сноску как раз о том, что сок малины они не отжимают. Зато, заморозив малину. вполне себе можно получить сок малины без примеси мякоти и косточек.


изображение


Получив, допустим, двести граммов сока, не добавляя сахар, высыпаем желатин или агар-агар в сок при постоянном помешивании. Оставляем для набухания на пол часа. После этого можно нагреть раствор для получения полного растворения. Нагреваем до семидесяти градусов. После этого процеживаем через марлевый фильтр или фильтровальную бумагу для получения прозрачного раствора. И без включений.

Разливаю, как правило, в формочки из-под конфет. Или в силиконовые формы. Можно после того, как конфеты застынут, окунуть их в расплавленный горький шоколад. После чего выложить на сетку для высыхания. Можно готовить конфеты с орехом внутри. Получается красиво и вкусно.

Можно смешать орехи и сухофрукты и залить их смесью желатина и сока. Получается не только вкусно, красиво, не очень, правда, низкокалорийно, но все же. Не так калорийно, как с взбитыми сливками или сливочным маслом.

К легким десертам я бы отнесла и зефир. С той лишь оговоркой, что сахара необходимо класть меньше, а мякоти яблока в разы больше. В итоге получится зефир, но калорийность его будет в три раза выше.



Добавил: Полина 12-04-2016, 13:06 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Легкие десерты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *