ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Здоровье » Кинва

Кинва

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Киноа ( Кинва ).изображениеизображение

Киноа-это однолетнее псевдозерновое растение, которое относится к семейству Амарантовые. Растёт на горных склонах,на морских побережьях в суровых климатических условиях. Это растение в обществе ещё известно под названием "рисовая лебеда", кинва. Это растение очень долгое время никому не было известно, кроме жителей Анд.. Это растение достаточно высокое. Листья у него округлой формы, а плоды и радует глаз своим разноцветьем (жёлтые,красные, белые). На сегодняшний день,киноа активно выращивают в Тибете, Гималаях, Южной Америке, Боливии, Эквадоре. Этот продукт ценен большим количеством белка, который приблежен к составу белка малока. Также багатый на клетчатку,фосфор, минералы и витамины В, железо, цинк и кальций. По ценности этих полезных веществ, эта культура превосходит рис , пшеницу. Кинва не содержит глютена, очень полезна и питательная.

Киноа стала популярной в начале 90-х годов ХХ века. Больше 3000леь назад она было священной для Инков. Зерна этого продукта легко перевариваются, но имеют защитную шелуха горького вкуса. Поэтому перед использованием в руцептах кухни обязательно её тщательно промывают и замачивают в воде ( для того чтоб избавится от горьковатого вкуса ). Крупа прекрасно сочетается как с овощами, так и с фруктами. Используют в виде гарнира или добавляют в первые блюда. Она легка в приготовлении : 1 стакан киноа,2 стакана воды.Варить 15-20 минут. При варке, добавить соль и подсолнечное масло не много.Варить на медленном огне.Соли каплю,т.к.крупа соленковатая.И перед варкой хорошо промыть холодной водой. Когда зерна из белых становятся прозрачными, можно выключать огонь. Кинва имеет гиппоалергенные свойства. Является одним и из любимых продуктов вегетарианцев.

Из Кинвы делают муку,производят макаронные изделия, пекут хлебобулочные изделия. Добавляют в салаты, мюсли, подают с рыбой и мясом в качестве гарнира. Киноа укрепляет кости, что служит профилактикой от артрита, артроза,заболеваний сердца т диабета. Выводит из организма вредные вещества и снижает холестерин, избавляет от головных болей, улучшает нервную систему.

Этот продукт содержит в себе много соли и эфира щавельной кислоты. Если сильно увлекаться этим продуктом , то это может привести к таким заболеваниям как болезни почек. Так как до конца этот продукт не изучен , нужно воздержаться от его употребления кормящим мамам. Пожалуй на сегодняшний день это все противопоказания . можно сказать что - это продукт, каторый даёт мощный заряд для организма.



Добавил: tucya89 26-06-2016, 10:19 Вернуться назад
Теги :

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Кинва

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *