ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Здоровье » Как правильно приготовить тыкву

Как правильно приготовить тыкву

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Тыкву не случайно называют королевой огорода. Сколько в ней содержится полезных веществ и витаминов! А сколько можно приготовить из нее вкуснейших блюд, начиная с супа-пюре и заканчивая нежнейшими симпатичными оранжевыми кексиками-маффинами.

Что можно сделать из тыквы

Если тыкву правильно готовить, то в ней сохранятся все полезные вещества, столь необходимые организму. Считается, что самым правильным видом приготовления тыквы считается запекание.

Я раньше недооценивала тыкву, даже в голову не приходило что-то из нее готовить. В голове всплывали детские воспоминания, как мама запекает огромные оранжевые куски в духовке, приговаривая, что это очень полезно. Но когда родственники буквально завалили нас рыжими плодами, назрел вопрос, как правильно приготовить – не пропадать же добру.

Первое, что я сделала из тыквы – сварила молочную рисовую кашу и добавили туда кусочки овоща. Вкусно, но не настолько, чтобы готовить это блюдо каждый день. А потом вошла во вкус и стала готовить каждый день что-то новое. Вареная тыква очень хороша для детского питания, например, если добавлять ее в кашки. И вкусно, и полезно.

Поделюсь с вами несколькими своими рецептиками и расскажу, как правильно приготовить тыкву.

Тыквенный кекс

Получается он безумно красивым, а на вкус такой, что буквально тает во рту.

Нам потребуются:

  • тыква – полтора стакана тертого овоща;

  • сахар – 1 стакан, но я кладу меньше, так как не люблю сильно сладкие кексы;

  • растительное масло – пол стакана;

  • мука – 1 стакан;

  • лимон (цедра);

  • корица – по вкусу (я кладу чайную ложку);

  • разрыхлитель – 2 чайные ложки;

  • яйца – 1-2 штуки, в зависимости от размера;

  • соль – по вкусу.

Приготовление

Для начала тыкву следует почистить, нарезать на крупные кусочки и запечь в духовке или микроволновке. Если во время запекания будет выделяться жидкость – слейте ее.

Промолоть горячую тыкву в блендере до получения однородной массы. Когда смесь слегка остынет, добавить яйца, растертые с сахаром, просеянную муку, соль, натертую цедру одного лимона, корицу, разрыхлитель. Хорошенько размешать. Еще взбить блендером, чтобы не было комочков, смесь должна быть абсолютно однородной.

Обратите внимание, что тесто не должно быть гусым, его нужно свободно заливать в формочки. У меня есть и маленькие, и большая, это уж кому как нравится. Силиконовые формы можно купить в Фикс Прайзе. Смазывать маслом не нужно. Если вы хотите запечь в обычной железной форме, то стенки, естественно, нужно смазать растительным маслом.

изображение

Кстати, отличный кекс получается в мультиварке. Там он абсолютно равномерно пропекается.

Выпекать при температуре 200 градусов, проверить готовность можно с помощью обычной спички.

Но это еще не все! Если вы хотите украсить кекс к приходу гостей, то можно приготовить глазурь. Для этого вам потребуются сметана, сливочное масло, сахар, какао – все ингредиенты по 2 столовые ложки. Если у вас есть орешки – замечательно, они вам пригодятся.

Сметану с сахаром и маслом растопить в небольшой кастрюльке, только нужно следить, чтобы смесь не пригорела. Всыпать какао, размешать до однородной консистенции. Постоянно помешивая, довести до загустения, но не до кипения. Немного остудить.

Остуженной смесью залить пирог, посыпать сверху толчеными орешками. Любые подойдут - грецкие, фундук, миндаль.

Кекс получится очень красивым и вкусным. Вкус – слегка влажный, сочный, очень аппетитный. А цвет просто восхитительный. При разрезе пирог ярко-желтого насыщенного цвета. Такой и на стол в случае прихода гостей подать не стыдно, а самое важное, что готовится он очень быстро, да и рецепт проще не придумаешь.

изображение

Теперь вы знаете, как правильно готовить тыкву. Думаю, что все у вас получится, приятного аппетита!

изображение




Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как правильно приготовить тыкву

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *