ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Здоровье » Чай матча

Чай матча

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Всем привет!

хочу сегодня с Вами поделиться впечатлениями об японском зеленом чае, которые часто в наге время используется как добавка к разным блюдам.

Называется он "Маття" или как его переиначили у нас "матча"изображение

Буквальный перевод с японского "маття" это "растёртый чай".

Этот зеленый порошковый чай зачастую используют в японских чайных церемониях.

Готовится он не из химических компонентов, он полностью натуральный. А изготовляется этот чай так: зелёные чайные листья срывают, распрямляют и высушивают. После сушки , удаляются все стебельки и прожилки и чай перемалывается в порошок с помощью двух гранитных камней.

Не всякие чайные листья подходят для измельчения его в порошок. Подготовка к сбору урожая начинается за две недели. Чайные кусты покрывают специальной тенью, чтобы листья приобрели более темный цвет. Из-за этой особенности - чай будет иметь более мягкий и сладкий привкус.

Родина этого чая вовсе не в Японии, как многие полагают. Впервые такой чай был изготовлен в Китае. Существовал как священный ритуал для дзен-буддистов. этими же буддистами и был завезен в Японию в конце 12 ст. потребовалось почти два столетия, чтобы этот чай стал популярным среди богатых слоев населения, а позже распространился и по всей стране.

Долгое время, этот чай был популярен только в Японии, но, в последнее время этот чай получил распространение и в Европе. Всё благодаря полезным свойствам этого напитка.изображение

Дело в том, что этот чай является одним из самых полезных видов зеленого чая. Он богат на большое количество микроэлементов и витаминов.

Чай матча:

  • повышает иммунитет

  • улучшает мозговую деятельность

  • замедляет процесс старения организма

  • снижает уровень холестерина в крови

  • служит как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

  • предотвращает появление камней в почках и желчном пузыре

  • богат на антиоксиданты

Чай матча заваривают в два способа: более крепкий и слабый. Для слабой заварки (называется "усутя") берут 2 гр порошка и 80 мл заварки. Посуду для чая нагревают и просушивают. Смешивают порошок и воду и прогревают на плите. Взбивают венчиком, пока не разобьются все комочки. Этот способ заварки домашний.

Для чайной церемонии используется способ более крепкой заварки чая. Он называется "Койтя". На 50 мл воды добавляется 4 гр порошка матча. изображение

В обеих вариантах, заварку выпивают вместе с водой, тем самым увеличивая ее полезность.

Также, чайный порошок используется как пищевая добавка к сорбетам, мороженному, а также лапше "соба"



Добавил: IrinArtemenko 1-03-2016, 20:45 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Чай матча

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *