Citronensäure ist eine vielseitige, natürliche Säure, die aus Zitrusfrüchten gewonnen wird. Sie dient als effektives Konservierungsmittel, Antioxidans und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und Getränken. Ihre Hauptmerkmale umfassen die Fähigkeit, den pH-Wert zu regulieren, die Frische von Produkten zu verlängern und unerwünschte Geschmäcker zu neutralisieren. Zudem ist Citronensäure umweltfreundlich und biologisch abbaubar, was sie zu einer nachhaltigen Wahl für Verbraucher macht. Sie…
